È preparato rapidamente, i prodotti sono convenienti, leggeri e gustosi, adatti per le vacanze e la cena di tutti i giorni: un'insalata con cavolo cinese, uova, prosciutto, carote coreane e sottaceti. Principi di cucina di base, ricetta passo passo con foto e video ricetta.
Le insalate sono la parte più importante della cucina. Ci sono un numero enorme di opzioni per la loro preparazione da un'ampia varietà di prodotti. Possono essere complessi e semplici, di due o più ingredienti, festosi e quotidiani, leggeri e sostanziosi, dietetici e ipercalorici… La scelta è vastissima e ogni mangiatore troverà un piatto adatto a sé per ogni occasione. Oggi prepareremo un'insalata universale adatta a qualsiasi tavola: insalata con cavolo cinese, uova, prosciutto, carote e sottaceti coreani, conditi con maionese.
Cuoce velocemente, anche se è necessario bollire le uova. Per il resto, devi solo tagliare tutti i prodotti e mescolare. L'insalata risulta essere molto gustosa, ma ha un aspetto festoso ed elegante. Con il design adeguato, sarà in grado di decorare adeguatamente qualsiasi tavola festiva. Va notato che anche l'insalata offerta è salutare. In termini di contenuto di vitamine, il cavolo di Pechino non è in alcun modo inferiore alla varietà bianca. Allo stesso tempo, c'è molta più succosità in esso, con la quale nessun altro tipo di cavolo può essere paragonato. Pertanto, le insalate e gli snack più deliziosi si ottengono con il cavolo di Pechino. Vale anche la pena notare che puoi cucinare questa insalata in qualsiasi momento dell'anno, perché non ha stagionalità.
Vedi anche come preparare l'insalata di cavolo cinese e mango.
- Contenuto calorico per 100 g - 225 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 15 minuti per affettare, più tempo per bollire le uova
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 5-6 foglie
- Carote coreane - 100 g
- Maionese - per condire
- Sale - pizzico o a piacere
- Prosciutto - 100 g
- Uova - 2 pezzi
- Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
Preparazione passo passo dell'insalata con cavolo cinese, uova, prosciutto, carote coreane e sottaceti, ricetta con foto:
1. Lavare le foglie di cavolo cinese, asciugarle con carta assorbente e tagliarle a striscioline sottili.
2. Tagliare il prosciutto a strisce oa cubetti di media grandezza. Il metodo di taglio non è importante, quindi scegli quello che ti piace di più.
3. Asciugare i sottaceti con un tovagliolo di carta per rimuovere tutta l'umidità e tagliarli a cubetti.
4. Pre-bollire le uova in una consistenza soda e raffreddare completamente. Quindi sbucciatele e tagliatele a cubetti. Come cucinare correttamente le uova, troverai una ricetta dettagliata passo passo sulle pagine del sito utilizzando la barra di ricerca.
5. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungi le carote coreane e condisci con la maionese.
6. Condisci l'insalata con cavolo cinese, uova, prosciutto, carote coreane e sottaceti. Assaggiate e aggiustate di sale se necessario. Anche se potresti non averne bisogno, perché insalata con sottaceti e carote coreane.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di prosciutto e cavolo cinese.
