Dall'articolo imparerai come è utile l'irga, come preparare pozioni medicinali dalle sue foglie e corteccia e deliziose prelibatezze dai frutti per l'inverno. Inoltre, il materiale parla di semina, cura, parassiti, malattie dell'irgi. L'Irga vulgaris è un piccolo albero da frutto o arbusto con rami eretti. Le foglie sono ovali, intere. Irga ordinario fiorisce da inizio a metà maggio con fiori crema o bianchi. A giugno, piccole bacche rotonde maturano su irga - rosso-violaceo o bluastro-nero. Sono bellissimi, inoltre, sono anche deliziosi e dolci. In autunno, l'albero diventa decorativo a causa del fatto che le foglie passano dal verde al rosso scuro.
L'effetto curativo del gioco
La frutta fresca non è solo una prelibatezza, è anche usata per scopi medicinali. Le bacche di Irgi contengono vitamine P, C, carotene, carboidrati, fenolcarbossilici e altri acidi di questo tipo, catechine, tannini, leucoantocianidine, oligoelementi, antocianina peonidina, beta-sitosterolo, acidi organici. Nelle foglie di irrigue sono presenti l'acido fenolo carbossilico e il suo derivato, l'acido isoclorogenico, nonché i tannini. Il succo spremuto dalle bacche viene utilizzato nella medicina popolare come agente multivitaminico, astringente e avvolgente. Viene diluito con acqua e gargarismi con mal di gola, stomatite. Trattare con succo e ferite purulente. Le bacche di Irgi sono utilizzate per la prevenzione, il trattamento delle malattie gastrointestinali, l'aterosclerosi. I frutti sono un ottimo rimedio multivitaminico, vengono utilizzati per la prevenzione e il trattamento delle carenze vitaminiche.
Le tinture a base di fiori di irgi abbassano la pressione sanguigna, il succo di bacche aiuterà a prevenire la trombosi vascolare e ridurre la coagulazione del sangue. È molto utile per le persone con malattie cardiovascolari.
Ecco i rimedi che si possono preparare dalle foglie e dalla corteccia dell'irgi:
- Con colite, diarrea, enterocolite 2 cucchiai. l. le foglie secche schiacciate vengono versate con 300 ml di acqua calda, bollite per 5 minuti, infuse per 1 ora con il coperchio chiuso, filtrate. Prendi un decotto 3-4 volte al giorno per mezzo bicchiere.
- Per preparare un astringente, corteccia e foglie di irgi schiacciate vanno versate con acqua bollente in rapporto 1:10 e fatte cuocere a fuoco minimo per mezz'ora. Quindi dovresti raffreddare, filtrare e spremere la materia prima. Bere tre volte al giorno per 1 cucchiaio. l.
- Per diarrea, enterocolite, colite, gastrite nella medicina popolare, viene preparato il seguente rimedio. In 200 ml di acqua, mettere 10 g di corteccia frantumata, far bollire a bagnomaria per 15 minuti, insistere per 1 ora, filtrare. Aggiungi acqua bollita ai 200 ml originali. Devi prendere 3 volte al giorno per mezzo bicchiere o 4 volte al giorno per un terzo.
Caratteristiche di piantare irgi
Cresce spontaneamente in luoghi soleggiati, su terreni rocciosi. Irga cresce rapidamente e inizia rapidamente a dare i suoi frutti. Puoi raccogliere le prime bacche l'anno successivo dopo aver piantato la piantina. Ma soprattutto l'irga inizia a dare i suoi frutti da 2-4 anni.
Con una corretta semina, una buona cura, l'albero può essere coltivato nella tua zona e crescerà lì per 50-70 anni. L'Irga non ha esigenze particolari sui terreni, si sente bene su quasi tutti, non ama solo le aree calcaree e paludose. Cresce meglio su terreni fertili e leggeri - medio argillosi o sabbiosi.
Quando si pianta e si prende cura di un albero, si deve tenere presente che il suo apparato radicale è superficiale. È meglio posizionare la piantina in aree aperte. Qui il cespuglio si diffonderà e darà un raccolto eccellente, a differenza di una pianta piantata in un luogo ombroso, dove si allungherà fortemente in altezza e darà pochi frutti.
Il periodo migliore per piantare è da metà settembre a metà ottobre. Può essere piantato in primavera - da metà aprile alla seconda decade di maggio. La pianta è in grado di resistere a gelate fino a -40 ° C e i suoi fiori resistono a lievi gelate primaverili. Viene scavato un buco di 60 x 60 cm di dimensioni, 1 secchio di humus, 2 secchi di terra erbosa, 150 g di perfosfato e un bicchiere di cenere di legno vengono aggiunti ad esso. Sarebbe anche bello aggiungere del letame. 1 kg di letame fresco viene diluito con 8 litri di acqua, mescolato, lasciato fermentare per 5 giorni, versato nella fossa di semina. Tutto questo è mescolato bene. Una piantina viene posta al centro della fossa, coperta di terra, ben versata d'acqua. Il cerchio del tronco è pacciamato con torba.
Regole per la cura dell'Irga
La cura delle piante è semplice. Allenta periodicamente il terreno nel cerchio vicino al tronco, eliminando le erbacce e innaffia in tempi asciutti. In primavera, è necessario rimuovere i rami malati e deboli che giacciono a terra, danneggiati.
Ogni anno, 2 degli steli più forti vengono lasciati su una giovane piantina. Quando si formano 12 tronchi sull'albero, ne rimane molto e il resto viene rimosso man mano che cresce. Dal decimo anno effettuano potature antietà. Per rendere conveniente la raccolta delle bacche di irgi, è necessario potare i rami superiori, altrimenti possono crescere fino a tre metri. Tale pianta si formerà sotto forma di un cespuglio.
L'Irga si propaga dividendo il cespuglio, i polloni radicali, i semi. Il modo più semplice per propagare irgu dai polloni della radice. Ad ogni modo, la crescita che è apparsa deve essere rimossa ogni anno. Se lo desideri, puoi scavare nel cespuglio del sottobosco, trovare il luogo della sua connessione con la pianta madre, tagliare questa parte con una pala o un'ascia e piantare il giovane albero in un luogo permanente insieme a un pezzo di terra. Allora il tasso di sopravvivenza sarà migliore.
In estate, l'irgu viene nutrito con fertilizzanti a base di nitrato di ammonio, mantenendo una proporzione di 50 g per cespuglio, o escrementi di uccelli, diluendo 250 g della sostanza in 5 litri di acqua. 5 litri di questo prodotto vengono versati sotto la boscaglia, il giorno successivo dopo forti piogge o annaffiature.
Poiché le bacche di irgi sono molto gustose, sono amate non solo dalle persone, ma anche dagli uccelli. Puoi provare a competere con gli uccelli, raccogliendo bacche prima di loro. Ma i frutti maturano in modo non uniforme e gli uccelli si svegliano presto, quindi possono beccare le bacche al mattino.
Lega la pioggia sull'irgu, l'orpello rimasto dall'albero di Natale, puoi creare una ghirlanda di involucri di caramelle lucenti e appenderla a un cespuglio. Nel vento, questi oggetti frusciano, il che spaventa gli uccelli. Puoi mettere giradischi alti vicino all'albero. Ruotano secondo il principio di una banderuola e spaventano anche gli uccelli. Puoi mettere una maglia fine sul cespuglio.
Parassiti e malattie dell'Irgi
Irga raramente soffre di malattie e gli insetti che si nutrono di foglie di solito non le fanno molto male. Se un bruco di falena bruno-rossastro è apparso sulle giovani foglie dell'irgi, deve essere combattuto, come con il bruco verde chiaro della falena invernale, il bruco grigio-verde del verme rosa, che rosicchia non solo le foglie, ma anche le giovani cime dei germogli.
Macchie arrotondate marrone scuro sulle foglie dell'irgi indicano la comparsa di malattie fungine, come la macchia ascochita o la fillostictosi. Il marciume sui frutti marroni è la moniliniosi. La necrosi netta della corteccia porta all'essiccazione dei rami e dei germogli dell'irgi.
Cosa cucinare da irgi
I frutti di questo meraviglioso albero sono particolarmente utili freschi, ma anche se raccolti correttamente conservano la maggior parte delle vitamine e dei preziosi microelementi. Per il futuro, dall'irgi si preparano composte, conserve e marmellate. Inoltre, la bacca viene strofinata con zucchero, essiccata e congelata.
Composta concentrata di yergi e ribes
Per preparare la composta vi occorrono i seguenti ingredienti: 1 kg di irgi, 450 g di ribes nero, 1,5 litri di acqua, 450 g di zucchero.
Versare lo zucchero nell'acqua, mettere sul fuoco, portare a ebollizione, cuocere per un paio di minuti fino a quando lo zucchero si scioglie. Ordinare le bacche, sciacquare, mettere in barattoli sterili, versare lo sciroppo di zucchero. Metti un asciugamano sul fondo di una pentola larga, versa acqua tiepida, mettici dentro i barattoli, coprili con coperchi di ferro.
A fuoco basso, portare l'acqua quasi a ebollizione, sterilizzare i barattoli a + 85 ° C, i barattoli da mezzo litro - 10 minuti e i barattoli da litro - 15 minuti. Far bollire i coperchi di ferro per 3 minuti, arrotolare con loro i vasetti, capovolgerli sul tavolo, avvolgerli in un giornale, un panno o una coperta leggera.
Marmellata di irgi
Anche la marmellata di Irga è molto gustosa. Allo stesso tempo, maturano anche le uva spina, dopo averne mangiate abbastanza, rimangono ancora molte bacche. Vanno bene anche per la marmellata. Prendete 500 g di sirgi e uva spina, 400 g di zucchero.
Lavare le bacche, asciugarle su un canovaccio, metterle in una ciotola, cospargere di zucchero. Scaldare a fuoco basso fino all'ebollizione, far bollire, mescolando per 7 minuti, quindi passare con un colino o un colino. Per il colore, puoi aggiungere 50 g di succo di barbabietola rossa. Rimettere la massa sul fuoco, portare a ebollizione, dopo un minuto mettere in barattoli, arrotolare.
Irga. strofinata
Per pulire le bacche, vengono ordinate, lavate, disposte in uno strato su un asciugamano e lasciate asciugare. Quindi passare attraverso un tritacarne o macinare in un frullatore. Per 1 parte delle bacche, aggiungere 2 parti di zucchero, mescolare, mettere in barattoli sterili, sopra, dove il collo, versare lo zucchero con uno strato di 1 cm, sigillare con coperchi di plastica, abbassare per sterilità per 20 secondi in acqua bollente.
Questo bianco viene conservato a temperatura ambiente. Se vuoi pulirlo con una quantità minima di zucchero, conservalo nel congelatore. Per fare questo, per 1 kg di bacche, basta prendere 300-500 g di zucchero.
I frutti di Irgi sono facili da essiccare utilizzando strumenti speciali. Inoltre, disposto su vassoi, teglie, carta bianca, bacche essiccate all'ombra. Non è necessario lavarli. Quando, se necessario, vuoi cucinare la composta, prepara il tè dalle bacche secche, quindi lavale immediatamente prima della cottura. Come coltivare irgu - guarda il video:
Naturalmente, una pianta così inestimabile deve essere conservata sul tuo sito. Il gioco dà i suoi frutti da metà giugno a tappe. Gli ultimi frutti di bosco si gustano ad agosto, ma volendo si può sempre fare la composta o la marmellata con l'irgi per l'inverno.
