Le zucchine con formaggio al microonde sono uno spuntino dietetico adatto a tutti coloro che stanno perdendo peso, osservando il proprio peso, la propria figura e chi è a dieta. Perché il piatto è cucinato assolutamente senza olio.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
La zucchina è la più salutare, una delle verdure più ipocaloriche. E oltre a questo, è anche delizioso e, soprattutto, molto economico. Le sue proprietà nutrizionali non sono assolutamente inferiori ad altre verdure e, al contrario, sono per molti versi superiori all'utilità. Dopotutto, questo ortaggio è ricco di fosforo, potassio, rame, ferro. Contiene proteine, zuccheri, fibre, vitamine PP e C. E la dieta della zucca è utile per le persone con malattie vascolari e cardiache, nonché per coloro che vogliono purificare il proprio corpo, perdere peso e perdere peso.
Allo stesso tempo, il metodo "classico" di cucinare una verdura - friggere in padella, porta all'assorbimento di una grande quantità di grasso nella sua polpa, che aumenta significativamente il suo contenuto calorico, circa 10 volte. Pertanto, per evitare calorie in eccesso dal piatto, le zucchine possono essere cotte nel microonde, dove non ci sarà assolutamente olio. Questo forno miracoloso esiste oggi in quasi tutte le famiglie. Le zucchine si ottengono nel forno a microonde con una consistenza delicata e morbida. Bene, se sei un avversario di questo "gadget" da cucina o semplicemente non ce l'hai, puoi usare il forno.
- Contenuto calorico per 100 g - 86 kcal.
- Porzioni - 2 Verdure
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Zucchine - 2 pezzi
- Formaggio a pasta dura - 150 g
- Aglio - 2-4 chiodi di garofano
- Panna acida 15% di grassi - 30 g
- Sale - 1/3 cucchiaino o da gustare
- Pepe nero macinato - 1/3 cucchiaino o da gustare
Cuocere le zucchine con il formaggio nel microonde
1. Lavare e asciugare le zucchine. Tagliare le estremità e tagliare ad anelli di circa 4 mm di spessore. Più li tagli sottili, più velocemente cuociono.
2. Grattugiare il formaggio su una grattugia media, o semplicemente tagliarlo a fette sottili, di circa 2-3 mm ciascuna.
3. Sbucciare l'aglio, lavarlo e asciugarlo.
4. Ogni forno a microonde è dotato di un vassoio in vetro. Prendetelo, copritelo con carta da forno e guarnite con le fette di zucchina. Puoi anche usare un piatto normale.
5. Condire le zucchine con sale e pepe e spremere l'aglio attraverso una pressa.
6. Per ogni fetta di zucchina, versare un po' di panna acida. Anche se non può essere utilizzato, è una questione di gusti.
7. Cospargere le zucchine con formaggio grattugiato.
8. Mettere la teglia nel microonde, coprire e arrostire le zucchine per 15 minuti a potenza media, circa 450 WT. Se li cuocete al microonde su 2 livelli, raddoppiate il tempo di cottura.
9. Decorare l'antipasto preparato con le erbe e servire in tavola.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le zucchine con il formaggio nel microonde.
