Non ti piacciono le bevande alcoliche forti? Allora gusta un delizioso liquore al caffè-miele, delicato, morbido e viscoso. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo di miele e liquore al caffè
- Videoricetta
Il liquore al miele e caffè è una bevanda alcolica aromatica che puoi preparare da solo a casa e sorprendere gli ospiti con un aroma e un gusto indimenticabili. Il suo punto forte è l'odore brillante di miele e caffè, spessore moderato e retrogusto leggermente dolce. Inoltre, puoi variare l'intensità del prodotto a tuo piacimento, dal 15-45% vol. Se lo si desidera, l'alcol può essere aggiunto ai bicchieri porzionati in modo che tutti possano regolare la forza a proprio piacimento.
Preparare un drink è abbastanza semplice. La base alcolica può essere vodka, cognac, rum, whisky, alcol di grano di alta qualità. Si usa il caffè istantaneo, perché è il più facile da preparare. Ma se lo si desidera, è adatta anche la crema pasticcera. Quindi il processo di cottura cambierà leggermente. Per prima cosa, devi preparare il caffè in poca acqua o latte, quindi filtrarlo attraverso una garza piegata a metà, quindi cuocere secondo la ricetta. Va anche tenuto presente che se c'è un'allergia ai prodotti delle api, può essere sostituita con estratto di vaniglia (5 ml) o zucchero vanigliato (10-15 g). Ricorda che solo i prodotti di alta qualità renderanno la bevanda molto più gustosa delle costose controparti dei negozi d'élite.
- Contenuto calorico per 100 g - 290 kcal.
- Porzioni - 250 ml
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Tuorli d'uovo fatti in casa - 3 pz.
- Miele - 1-2 cucchiai o da gustare
- Zucchero - 1 cucchiaio o da gustare
- Latte - 200 ml
- Caffè istantaneo - 1 cucchiaio
Preparazione passo passo del liquore al miele e caffè, ricetta con foto:
1. Sciogliere il caffè e lo zucchero in un po' di latte. Mescolate e lasciate insaporire bene. Se usi il caffè preparato, filtralo bene più volte attraverso un colino fine o una garza piegata a metà in modo che non entrino grani nella bevanda.
2. Versare i tuorli in una comoda ciotola e aggiungere lo zucchero.
3. Sbattere i tuorli fino a formare una schiuma ariosa color limone.
4. Versare il caffè preparato sui tuorli e mescolare di nuovo bene.
5. Quindi, versare il latte rimanente e mescolare il tutto. Invia la bevanda al frigorifero a raffreddare per mezz'ora. Aggiustare la consistenza del liquore con la quantità di tuorli aggiunti. Più sono, più densa e viscosa sarà la bevanda, rispettivamente, al contrario, meno, meno spesso.
6. Si forma della schiuma d'aria sulla superficie della bevanda. Trascorso il tempo trascorso in frigorifero, rimuoverlo con cura con un cucchiaio. Versare il liquore in una bottiglia e riporlo sullo scaffale del frigorifero. Servire con caffè appena fatto, un pezzo di cioccolato, fragole o inzuppare una varietà di biscotti e torte.
Guarda anche una video ricetta su come preparare in casa il liquore al miele.
