Vuoi delle deliziose caramelle? Allo stesso tempo, in modo che siano anche utili? E anche nutriente? Allora c'è una soluzione: i dolci dietetici a base di frutta secca e noci soddisferanno perfettamente tutti i tuoi desideri.
Contenuto della ricetta:
- Come fare le caramelle alla frutta secca
- Dolci di frutta secca e noci
- Dolci di frutta secca e miele
- Videoricetta
I nostri negozi e supermercati moderni sono pieni di tutti i tipi di dolci per tutti i gusti. Ma tutte le casalinghe sanno che consumare grandi quantità di zucchero è dannoso per il corpo. Pertanto, le casalinghe e le madri premurose stanno sempre più pensando alla domanda: quali vantaggi porta la cucina industriale? Dal momento che contengono troppo zucchero, additivi chimici e conservanti. E questo fa sì che le persone si prendano cura della propria salute e cerchino un degno sostituto naturale. E c'è una cosa del genere: dolci fatti in casa a base di frutta secca e noci.
I dolci sono preparati assolutamente senza zucchero ed esclusivamente con prodotti naturali: frutta secca, noci, miele. Sono ottimi per una dieta sana e salutare, soprattutto per i bambini. Tuttavia, un tale dessert sarà richiesto anche dagli adulti.
Come fare le caramelle alla frutta secca
Per rendere gustosa una prelibatezza, dovresti selezionare attentamente gli ingredienti. Quando scegli la frutta secca, dovresti prestare attenzione al loro aspetto. Non vale la pena acquistare con un colore molto brillante, tk. è probabile che siano stati trattati con prodotti chimici. Ti consigliamo di utilizzare quanto segue per preparare dolci salutari:
- Uvetta … Le uve secche sono apprezzate per il loro alto contenuto di ferro. L'uvetta è utile per l'anemia, l'anemia, le malattie cardiache. È richiesto anche per problemi respiratori.
- prugne … Questo meraviglioso prodotto naturale è consigliato per costipazione, problemi di stomaco, perdita di peso e miglioramento del corpo nel suo insieme. Le prugne hanno proprietà antimicrobiche, che contribuiscono alle malattie infettive.
- Albicocche secche … È utile per le malattie vascolari, le malattie cardiache e per le donne in gravidanza per aumentare l'emoglobina nel sangue ed evitare l'anemia.
- Fig … Questa frutta secca è consigliata per problemi gastrointestinali e cardiaci. Tonifica, migliora l'immunità, energizza ed energizza. Aiuta anche a rimuovere le tossine e le sostanze nocive dal corpo.
- Dattero di frutta. È un ottimo rimedio per la prevenzione delle malattie del cuore, dei reni, dello stomaco e dell'oncologia. Il prodotto è necessario per le donne che pianificano la gravidanza, si preparano al parto e alle madri che allattano. Per gli uomini, i datteri danno forza ed energia.
Scelta di noci
può essere dato a qualsiasi varietà che si adatta al gusto e alla finanza. Assolutamente tutti i tipi sono perfetti per i dolci fatti in casa: noci, nocciole, mandorle, anacardi e persino arachidi. Tutti i dadi sono buoni per i dolci e assolutamente tutti sono sani. Contengono quasi tutte le vitamine necessarie per la salute, molto magnesio, ferro, calcio, fosforo, potassio. Abbassano il colesterolo nel sangue e l'ipertensione, prevengono infarti, aterosclerosi e ictus. Le noci ringiovaniscono le cellule del corpo e combattono il cancro. È una bevanda energetica naturale che ristabilisce perfettamente le forze dopo aver sofferto malattie e situazioni stressanti. In generale, come puoi vedere, ci sono molti benefici in questi dolci, quindi mettiamoci al lavoro e facciamo dolci fatti in casa deliziosi e, soprattutto, sani con le nostre mani. Ma prima, diamo qualche consiglio su come prepararli.
- Ci sono molti modi per fare le caramelle. Ad esempio, metti al centro una noce intera, una fetta di banana, una ciliegia matura, ecc.
- La frutta può essere schiacciata o tritata molto finemente.
- I dolci possono essere realizzati in qualsiasi forma: tonda, quadrata, ovale…
- Se impanare i dolci o no, spetta a ciascuna hostess decidere da sé. Per la panatura si possono utilizzare: cioccolato, cocco, cacao, semi di papavero, granella di mandorle, semi di girasole, noci tritate, semi di sesamo.
- Se la miscela di frutta risulta troppo secca per formare caramelle, aggiungi del miele liquido. Di conseguenza, e viceversa, la pastella può essere addensata con farina di mandorle, noci tritate.
- Se tali dolci sono troppo zuccherati, aggiungi la scorza o il succo di limone, lime o arancia alla massa.
- Il rapporto tra i prodotti e la composizione dei dolci può essere selezionato a proprio piacimento.
Dolci di frutta secca e noci
Tali caramelle non danneggeranno la figura, ma aiuteranno solo a guadagnare salute, forza ed energia. Inoltre, i bambini possono essere coinvolti nella loro preparazione, quindi li accontenteranno sicuramente.
- Contenuto calorico per 100 g - 325 kcal.
- Porzioni - 1 kg
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Uvetta kish-mouse - 200 g
- Albicocche secche - 200 g
- Prugne - 200 g
- Fiocchi di cocco - 80 g
- Noci - 200 g
- Limone - 1/6 parte
Preparazione:
- Il primo passo è preparare un frullatore potente, un macinino a griglia fine o un robot da cucina con un coltello per tritare.
- Macinare le noci fino a farle sbriciolare.
- Aggiungere l'uvetta ammollata e asciugata e frullare ancora.
- Macinare le prugne con le albicocche secche allo stesso modo.
- Aggiungi una fetta di limone alla purea di frutta in modo che le caramelle non siano troppo dolci e zuccherine.
- Metti mezza porzione di cocco nell'impasto appiccicoso di frutta e noci e mescola bene.
- Formate delle palline e passatele nelle scaglie di cocco.
Dolci di frutta secca e miele
Vuoi un dessert davvero regale? Approfitta della ricetta incredibilmente deliziosa per questi dolci. Tali dolci sono perfetti non solo per uno spuntino, ma anche come spuntino leggero a una festa con un bicchiere di vino secco.
Ingredienti:
- Datteri - 100 g
- Albicocche secche - 100 g
- Uvetta - 100 g
- Prugne - 100 g
- Nocciole - 50 g
- Arachidi - 50 g
- Sesamo - 50 g
- Miele - 3 cucchiai
Preparazione:
- Se i frutti secchi si sono rivelati leggermente duri, farli bollire con acqua bollente per alcuni minuti, quindi asciugarli con un tovagliolo di carta.
- Tritare finemente prugne, datteri, uvetta e albicocche secche e tritare con un frullatore.
- Macinare le noci in un mortaio o tritarle finemente con un martello da cucina.
- Unire le noci con frutta e miele.
- Mescolare il legante e formare delle palline non più grandi di una noce.
- Friggere le caramelle con i semi di sesamo e conservare in frigorifero a rassodare.
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