Frutta secca e noci diversificheranno il menù magro e lo arricchiranno di grassi vegetali, proteine e vitamine. Prepara dolci magri di frutta secca con questi prodotti e ti dirò come farlo in una ricetta passo passo con una foto. Videoricetta.
I dolci quaresimali sono dolci fatti senza prodotti animali. Possono includere noci, frutta secca, farina d'avena, semi, arachidi, semi di sesamo, ecc. Il dolce di oggi piacerà sicuramente a tutti. Voglio regalarti dei dolci magri facili da preparare, ma incredibilmente gustosi a base di frutta secca!
Si preparano in un tempo minimo e si mangiano ancora più velocemente. Diverse ricette per tali dolci sono pubblicate sul sito. Questa volta si usano albicocche secche con prugne e noci con semi di girasole. Le caramelle formate vengono impanate nel cacao in polvere, che può essere dolce o meno. Puoi modificare il numero di prodotti a seconda del gusto della tua famiglia. Puoi anche utilizzare albicocche, datteri, uvetta, fichi e altra frutta secca. E se non hai abbastanza dolcezza, aggiungi il miele. Potete usare la glassa al cioccolato o i semi di sesamo per impanare. Queste caramelle incredibilmente gustose sono consentite in qualsiasi giorno di Quaresima e sono perfette per i vegetariani.
Avendo preparato dolci così sani e gustosi con le tue mani, otterrai una massa energetica incredibilmente vitaminica che ha un gusto incredibile e fornirà al corpo una massa di sostanze utili.
Vedi anche come preparare frutta secca cruda e caramelle di farina d'avena.
- Contenuto calorico per 100 g - 205 kcal.
- Porzioni - 10
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Albicocche secche - 100 g
- Noci - 75 g
- Semi di girasole - 50 g
- Cacao in polvere - 2 cucchiai
- Prugne - 50 g
Preparazione passo passo di dolci magri di frutta secca, una ricetta con una foto:
1. Mettere le noci e i semi di girasole in una padella asciutta e pulita. Friggere i chicchi a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto finché non diventano dorati.
2. Lavare le albicocche secche con le prugne con acqua fredda e metterle in una ciotola profonda. Versare acqua bollente sulla frutta secca e lasciare agire per 5-7 minuti. Se i disidratatori di frutta hanno semi all'interno, rimuovili. Quando acquisti frutta secca, prendi minimamente trattati chimicamente, ad es. non molto brillante o brillante.
3. Quindi scolare l'acqua e asciugare bene la frutta con un tovagliolo di carta.
4. Metti le prugne nella ciotola del tritatutto.
5. Quindi aggiungi le albicocche secche.
6. Invia noci con semi di girasole lì.
7. Chiudere il tritatutto con il coperchio e accendere l'apparecchio.
8. Converti il cibo in una massa omogenea. A seconda del tempo di mantecazione, il composto può essere liscio e omogeneo, oppure il cibo può essere lasciato in piccoli pezzi. Questa è la scelta della padrona di casa. Mi piace di più l'ultima opzione, così puoi sentire il gusto di ogni ingrediente.
Se non c'è un tritacarne, torcere il cibo attraverso un tritacarne. Anche qui scegli una griglia poco profonda per una massa omogenea e con fori grossolani per una macinatura grossolana.
9. Inumidisci le mani con acqua per evitare che il composto si attacchi e forma delle piccole caramelle rotonde per un boccone, massimo due.
10. Versare il cacao in polvere in una ciotola e aggiungere una caramella alla volta.
11. Impanare le caramelle al cacao in modo che siano ricoperte da tutti i lati di polvere. Mettere i dolci magri di frutta secca su un vassoio e mettere in frigorifero per mezz'ora per congelare e raffreddare.
Guarda anche una video ricetta su come preparare i dolci alla frutta secca.
