Una ricetta passo-passo con una foto di un'insalata festiva con cavoli, gamberi ed erbe aromatiche a casa. Sano, nutriente e con poche calorie. Videoricetta.
Ci sono un numero enorme di insalate che non puoi elencarle tutte. L'insalata di cavoli, gamberi ed erbe aromatiche è un piatto leggero e fresco che si può preparare sia d'inverno che d'estate. Merita di essere cucinato. Sembra appropriato su una tavola festiva e si sposa bene con un pasto quotidiano. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti e coccolare la tua famiglia con qualcosa di utile e gustoso, questa insalata è ciò che fa per te. Dopotutto, il cavolo è una fonte di fibre e i gamberetti sono una fonte di proteine naturali. Questo è un duo meraviglioso per coloro che vogliono perdere peso e coloro che sono a dieta.
L'insalata di gamberi è in perfetta armonia con i piatti di pesce. È facile da preparare e appartiene ai pasti economici. Nonostante il fatto che i gamberi siano presenti nella ricetta, ce ne sono pochi, ma il loro sapore si sente bene. La cosa principale a cui devi prestare attenzione è la scelta dei frutti di mare. Il gusto dell'insalata dipende dalla loro qualità. Per lo più, ovviamente, è meglio comprare gamberi crudi e non sgusciati. Ma vanno bene anche i gelati bolliti, già pronti e con meno chiasso. Questi sono già stati cotti e non hanno bisogno di essere rinutriti con acqua bollente.
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- Contenuto calorico per 100 g - 126 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo cappuccio bianco giovane - 300 g
- Olio vegetale - per condire
- Gamberi bolliti surgelati - 150-200 g
- Sale - pizzico o a piacere
- Prezzemolo - mazzetto
Insalata di cottura passo passo con cavolo, gamberi ed erbe aromatiche, ricetta con foto:
1. Sbucciare il cavolo dalle infiorescenze superiori. di solito sono sporchi e contaminati. Tagliare la quantità richiesta dalla testa di cavolo. Lavatela sotto l'acqua corrente, asciugatela con un canovaccio di cotone e tagliatela a listarelle sottili.
2. Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo o qualsiasi altra verdura.
3. Versare i gamberi bolliti congelati con acqua fredda e lasciar scongelare. Scongelarli in acqua fredda conserverà tutte le proprietà utili del prodotto. Poiché i gamberi erano già cotti prima del congelamento, possono essere consumati senza ulteriori lavorazioni.
Anche per un'insalata, puoi friggere i gamberi in una padella con olio, ma poi il contenuto calorico del piatto e la nocività del prodotto aumenteranno, anche se il gusto dell'insalata con gamberi fritti sarà migliore.
4. Sbucciare il guscio dei gamberi e tagliare la testa.
5. Metti tutto il cibo in una ciotola profonda.
6. Condire l'insalata fresca con cavoli, gamberi ed erbe aromatiche con olio vegetale e sale. Sebbene la maionese o l'olio d'oliva non raffinato sia adatto per condire. Mescolare il cibo e far raffreddare in frigorifero per 15 minuti.
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