Una ricetta passo passo con una foto di un'insalata con fragole e lattuga a casa. Tecnologia di cottura, combinazioni di ingredienti, contenuto calorico e video ricetta.
La stagione delle fragole è iniziata molto tempo fa ed è ora di cucinare e assaporare il suo gusto unico. Ovviamente, prima di tutto, dovresti mangiarlo da solo. Poi preparo dolci, crostate, conserve, marmellate… Ma oggi vi propongo di andare oltre le idee tradizionali sulle fragole. Perché è lussuoso non solo nei piatti dolci, ma anche nelle insalate e non solo nel dolce, ma anche nel salato. La bacca si sposa bene con verdure, erbe aromatiche, pesce, formaggi, cous cous. Ti invito a vederlo di persona e a preparare un'insalata deliziosa, leggera, sana e veloce per una cena leggera estiva: un'insalata con fragole e lattuga. Una straordinaria combinazione di prodotti. Il piatto è fresco, pieno di un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive. Questo antipasto è facilissimo da preparare e allo stesso tempo molto originale! Molto luminoso, appetitoso, dal gusto speziato.
Con la gamma di prodotti, puoi variare costantemente, aggiungendo ciò che ami. Le fragole sono una bacca così versatile che si sposano bene non solo con le erbe, ma anche con pollo, formaggio, noci, frutti di mare, prosciutto, verdure … L'insalata è condita con succo di limone. Risulta molto gustoso e fresco. Se vuoi, puoi realizzare un condimento più complesso a base di salsa di soia, senape, panna acida … Non aver paura di sperimentare, usa le combinazioni più audaci. Il risultato sorprenderà piacevolmente tutti i consumatori.
Vedi anche come preparare un'insalata di lattuga e pomodori con un uovo in camicia.
- Contenuto calorico per 100 g - 105 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Foglie di lattuga - qualche foglia
- Fragole - 7-10 bacche a seconda delle dimensioni
- Succo di limone - 1 cucchiaio
Preparazione passo passo dell'insalata con fragole e lattuga, ricetta con foto:
1. Lavare e asciugare le foglie di lattuga con un tovagliolo di carta. Tagliateli a pezzi di media grandezza o strappateli a mano. Le foglie di lattuga appassiscono molto rapidamente e perdono il loro aspetto arioso e delicato. Pertanto, lavane tante quante ne utilizzerai per una cottura.
2. Lavare e asciugare le fragole con un tovagliolo di carta. Eliminate il picciolo e tagliate le bacche in 2-4 pezzi, a seconda della grandezza. Per la ricetta, prendi delle bacche dense e sode. Quelli morbidi non funzioneranno, perché quando si mescolano gli alimenti, possono perdere la loro forma e trasformarsi in una purea.
3. Unire la lattuga e le fragole in una ciotola profonda.
4. Lavare il limone sotto l'acqua calda, asciugarlo e tagliarlo a metà. Spremere il succo e condire l'insalata.
5. Mescolare delicatamente l'insalata con fragole e lattuga. Servire l'antipasto subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare fragole e lattuga.
