Caratteristiche della preparazione di una bevanda rinfrescante. TOP-12 ricette di limonata dai limoni, varie combinazioni di frutta, decorazioni e opzioni di servizio.
La limonata al limone è una bevanda rinfrescante che puoi preparare facilmente a casa. Non solo disseta rapidamente e a lungo, ma è anche molto utile per il corpo. In cucina esistono molte ricette per fare la limonata limonata in varie combinazioni con altri frutti e agrumi. Diamo un'occhiata più da vicino ai più popolari.
Caratteristiche di fare la limonata dai limoni
La bevanda rinfrescante agli agrumi ha uno schema di preparazione semplice. Indipendentemente dalla ricetta per la limonata dai limoni, è necessario considerare alcune caratteristiche:
- Tutti gli agrumi (limone, arancia, pompelmo), altri frutti ed erbe aromatiche devono essere freschi. Se gli ingredienti sono rimasti a lungo prima, il gusto della bevanda sarà imbrattato e inespresso.
- La quantità di zucchero dipende molto dalle tue preferenze di gusto. Vale anche la pena considerare quanto siano acidi i limoni stessi. Non è necessario esagerare con lo zucchero, altrimenti la bevanda diventerà stucchevole e non ci sarà alcuna tonalità di agrumi.
- È importante lasciare infusa la limonata. In media, questo richiederà da 30 minuti a 2 ore. La sovraesposizione per più di questo tempo non vale la pena, perché la bevanda potrebbe diventare troppo concentrata e con una mescolanza di amarezza.
TOP-12 ricette per fare la limonata dai limoni
La bevanda può essere preparata in diversi modi. Le più popolari sono le seguenti combinazioni di ingredienti: limone + menta, limone + arancia, limone + zenzero, limone + cannella. Considera le ricette popolari della limonata.
Limonata classica dai limoni
La limonata fatta in casa viene preparata abbastanza rapidamente. La caratteristica principale della bevanda è il suo gusto specifico con una pronunciata "asprezza". È ottimo per gli atleti durante l'allenamento.
- Contenuto calorico per 100 g - 200 kcal.
- Porzioni per confezione - 12
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Acqua bollita - 4 l
- Limone - 450 g (3 pz.)
- Zucchero - 130 g
Preparazione passo passo della limonata classica dai limoni:
- Devi prendere 1 contenitore grande o 2 contenitori profondi di medie dimensioni, versarci dentro acqua bollita fredda.
- Ogni limone deve essere tagliato a fette che si adatteranno al tuo tritacarne.
- Prima di preparare la limonata dai limoni, tritare gli agrumi affettati in un tritacarne, quindi aggiungere lo zucchero alla pappa di limone risultante e mescolare accuratamente.
- Versare i limoni canditi macinati con acqua fredda e riporre il contenitore in frigorifero. Il liquido dovrebbe essere lì per 4-6 ore. Non conservarlo più a lungo, altrimenti la limonata potrebbe avere un retrogusto amaro.
- Trascorso il tempo, filtrare la pappa al limone con un colino.
- La limonata è pronta. Potete versarlo nei bicchieri e guarnire con una fetta di limone.
Una semplice ricetta limonata limonata
C'è un'altra ricetta per la limonata fatta in casa che è più semplice e non richiede un tritacarne. Questa limonata ha un sapore più dolce del metodo precedente.
ingredienti
- Acqua - 2 l
- Zucchero - 350 g
- Succo di limone appena spremuto - 350 ml
Come preparare una semplice limonata dai limoni passo dopo passo:
- Lo zucchero deve essere versato in un contenitore poco profondo e versarvi 1 bicchiere d'acqua (250 ml).
- Il contenitore deve essere messo a fuoco basso. Il liquido dovrebbe bollire e cuocere fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
- Lo sciroppo risultante deve essere raffreddato a temperatura ambiente e quindi posto in frigorifero per 2 ore.
- Dopo 2 ore, aggiungere allo sciroppo freddo il resto dell'acqua e il succo di limone. La limonata è pronta.
Vedi anche come fare la limonata alla menta.
Limonata al limone con menta
La menta è un'ottima aggiunta a una fresca bevanda estiva. Rende la limonata più rinfrescante e leggermente acidula.
ingredienti
- Acqua calda bollita - 1 l
- Menta - 3 rametti
- Limone - 1 pz.
- Zucchero - 3 cucchiai
- Ghiaccio - qualche cubetto a piacere
Preparazione passo passo della limonata con limonata alla menta:
- Tagliare gli agrumi a fettine piccole.
- Lavate bene i rametti di menta e raccogliete le foglie con le mani.
- Piegare gli ingredienti tritati risultanti in un grande contenitore (caraffa o barattolo), aggiungere 3 cucchiai. zucchero e versarvi sopra l'acqua bollente. Tutto questo dovrebbe essere infuso per 40 minuti.
- Trascorso il tempo per preparare la limonata dai limoni a casa, aggiungi alcuni pezzi di ghiaccio alla bevanda. La bevanda alla menta e limone è pronta da bere.
- Il bicchiere della bevanda può essere integrato con un rametto di menta.
Limonata al limone con arance
La limonata di arance e limoni è un'ottima bevanda rinfrescante agli agrumi. Ha un sapore agrodolce molto particolare che ricorda i succhi appena spremuti. Si abbina bene alla tavola durante gli eventi estivi.
Ingredienti:
- Limone - 1 pz.
- Arancione - 3 pezzi
- Zucchero - 100 g
- Acqua purificata - 1,5 l
Preparazione passo passo della limonata con le arance:
- Eliminate la buccia di 3 arance e di un limone e spremete il succo dalla polpa.
- Versare tutta l'acqua in una casseruola profonda, aggiungere lo zucchero e far bollire. Dopo che lo sciroppo bolle, dovrebbe essere bollito per altri 5-10 minuti.
- Prima di preparare la limonata con limoni e arance, lo sciroppo deve essere raffreddato e passato al setaccio per eliminare le particelle grandi non necessarie.
- È necessario aggiungere i succhi di limone e arance precedentemente spremuti al liquido filtrato, mescolare accuratamente e riporre in frigorifero. La limonata fredda è pronta.
Limonata al limone e zenzero
La limonata al limone e zenzero è una bevanda molto salutare. Lo zenzero, come il limone, contiene una grande quantità di vitamine e minerali necessari per il corpo. Questa bevanda è il miglior dissetante.
Ingredienti:
- Limone - 2 pezzi
- Radice di zenzero - 200 g
- Acqua bollita refrigerata - 3 l
- Miele - 3 cucchiai
- Zucchero a velo - 2 cucchiai
Preparazione passo passo della limonata al limone e zenzero:
- Sbucciare la radice di zenzero e grattugiare finemente.
- Versa 1 litro di acqua fredda in una casseruola profonda e mettici dentro lo zenzero grattugiato.
- Prima di preparare la limonata fatta in casa con limoni e zenzero, sbucciare gli agrumi e spremere il succo dalla loro polpa. Questo può essere fatto manualmente o con uno spremiagrumi.
- Tritare la scorza di limone e metterla in una casseruola. È inoltre necessario aggiungere 2 cucchiai al liquido. l. zucchero a velo.
- Metti la bevanda sul fuoco, fai bollire e lascia raffreddare.
- Dopo che il liquido si è raffreddato, aggiungere 3 cucchiai. l. miele e succo di limone e mescolare accuratamente.
- Per rendere il gusto meno aspro, aggiungere i restanti 2 litri di acqua refrigerata nella casseruola. La limonata è pronta.
Maggiori informazioni sugli additivi nocivi nelle limonate.
Limonata al limone e cannella
La cannella aggiungerà un piacevole sapore aromatico e dolce a qualsiasi bevanda. Grazie a lei, la limonata diventa più tenera.
Ingredienti:
- Limone - 10 pezzi
- Cannella - 1 stecca
- Zucchero - 1 bicchiere (300-400 g)
- Acqua bollita - da 0,5 a 2 litri (a tua discrezione)
Preparazione passo passo della limonata con cannella:
- Sbucciare gli agrumi e conservare la scorza.
- Tagliare a metà la polpa di limone. Spremere il succo da ciascuna metà. Se lo si desidera, può essere raffreddato.
- Prima di preparare la limonata dai limoni con la cannella, versare acqua bollita pre-raffreddata in una casseruola profonda, aggiungere la scorza di limone, lo zucchero a piacere e mescolare accuratamente. La quantità di zucchero dipenderà da quanto è acido il succo di limone e dal gusto della padrona di casa.
- Lasciare in infusione la bevanda risultante per un'ora, quindi raffreddare.
- Dopo il raffreddamento, aggiungere il succo di limone e mescolare il tutto accuratamente. La limonata è pronta per essere servita.
Limonata al limone con pera
La limonata pere e limone si chiama punch. Ha un aroma gradevole, un gusto squisito ed è perfetto per i bambini. La ricetta per la sua preparazione è molto semplice.
Ingredienti:
- Limone - 1 pz.
- Pere - 2 pezzi
- Foglie di verbena al limone - 50 g
- Zucchero - 150 g
- Acqua dolce gassata - 1/2 l
- Acqua bollita refrigerata - 200 ml
- Ghiaccio - pochi cubetti
Preparazione passo passo della limonata al limone e pere:
- Sbucciate le pere, privatele dei semi e tagliate la polpa a cubetti.
- Mettere i cubetti di pera in una grande casseruola, aggiungere la quantità specificata di zucchero e le foglie di verbena limone pre-lavate.
- Versare gli ingredienti con acqua bollita e mettere la padella a fuoco medio-alto. La bevanda dovrebbe essere bollita per 15-20 minuti.
- Spremere il succo dal limone, aggiungerlo alla bevanda bollita e mescolare accuratamente. Dopodiché, il liquido dovrebbe raffreddarsi.
- Filtrare la limonata con un colino, versarla in un decanter e aggiungere la soda dolce con cubetti di ghiaccio.
Limonata al limone e fichi
Questa bevanda al limone e al fico ha un gusto interessante. È rinfrescante e facile da preparare.
Ingredienti:
- Limone - 1 pz.
- Fichi secchi - 2 pz.
- Acqua - 1,5 l
- Miele - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo della limonata al limone e fichi:
- Sbucciare gli agrumi. Tagliare la polpa a fettine piccole.
- Tagliare a metà i fichi secchi.
- Versare l'acqua in un contenitore profondo, aggiungere i fichi tritati e far bollire per 15 minuti.
- Aggiungere le fette di limone al liquido bollito e dare fuoco per altri 2 minuti.
- Versare la bevanda risultante in un decanter e raffreddare.
- Il liquido raffreddato deve essere filtrato e aggiungere 1 cucchiaino. miele.
Limonata al limone e lime
Una ricetta alternativa per la limonata al limone e menta con l'aggiunta di lime. Ci vuole un po 'più di tempo per cucinare, ma risulta non meno gustoso.
ingredienti
- Acqua gassata - 1,5 l
- Acqua bollita refrigerata - 200 ml
- Limone - 3 pezzi
- Lime - 1 pz.
- Menta - 4 rametti
- Zucchero -4 cucchiai
Preparazione passo passo della limonata al limone e lime:
- È necessaria una pentola capiente. Versare 200 ml di acqua bollita, aggiungere 1 rametto di menta e la quantità specificata di zucchero. Il liquido deve essere bollito e poi cotto per altri 2 minuti. Lasciare raffreddare lo sciroppo preparato.
- Dallo sciroppo freddo pronto, devi ottenere un rametto di menta e posizionare il liquido stesso in un decanter.
- Spremere il succo di 2 limoni e mezzo lime e aggiungerlo allo sciroppo nella caraffa.
- Il restante 1 limone e 1/2 lime deve essere tagliato a cerchi sottili e posto in un decanter.
- Aggiungere 2-3 rametti di menta fresca allo sciroppo e aggiungere l'acqua frizzante. Metti il decanter in frigorifero per 2-3 ore. La limonata alla menta è pronta.
Limonata piccante
I limoni possono essere usati per fare una limonata piccante. Avrà un odore gradevole pronunciato e un gusto ricco.
Ingredienti:
- Limone - 5 pezzi
- Menta - 2 rametti
- Acqua -1/2 l
- Basilico - 2 rametti
- Dragoncello - 2 rami
- Sciroppo di menta - a piacere
Preparazione passo passo della limonata piccante dai limoni:
- Sbucciare 2-3 limoni.
- Spremere il succo di tutti e 5 i limoni.
- Le foglie di menta, basilico e dragoncello vanno tritate finemente e mescolate con la scorza di limone.
- Versare l'acqua in una pentola capiente, portare a ebollizione e poi raffreddare.
- Aggiungere la scorza di limone e le foglie di erbe tritate al liquido raffreddato. Il tutto va lasciato in infusione per circa mezz'ora.
- Filtrare l'infuso di erbe risultante, aggiungere il succo di limone e mescolare bene.
- Metti la bevanda in frigorifero. La limonata fredda può essere versata in bicchieri, i cui bordi possono essere decorati con foglie di menta o basilico.
Limonata al limone con pompelmo
Un modo alternativo per preparare una bevanda al limone-arancia. Contiene componenti aggiuntivi come il pompelmo, che rendono il gusto della limonata più ricco e memorabile.
Ingredienti:
- Succo di limone appena spremuto - 100 ml
- Succo d'arancia appena spremuto - 1/2 l
- Succo di pompelmo appena spremuto - 200 ml
- Zucchero o sciroppo di zucchero - a piacere
- Acqua gassata - 1,5 l
- Fette di agrumi - per la decorazione
Preparazione passo passo della limonata con pompelmo
- Tutti e 3 i succhi appena spremuti devono essere versati in un grande contenitore e aggiungere zucchero o sciroppo a piacere.
- Sbattere i succhi insieme allo zucchero con una frusta in modo che si mescolino uniformemente e i grani di zucchero si dissolvano completamente.
- Aggiungere acqua frizzante al liquido miscelato preparato e mescolare accuratamente. La bevanda deve essere refrigerata per 2 ore per raffreddarsi bene.
- Versare la limonata fredda in bicchieri o bicchieri e decorare i bordi con fette di limone, arancia e pompelmo.
Limonata rinfrescante a base di limoni
Un modo molto popolare per preparare una bevanda fredda a base di limoni e radice di zenzero.
Ingredienti:
- Limone - 2 pezzi
- Radice di zenzero -300 g
- Zucchero - 3 cucchiai (1 bicchiere)
- Acqua bollita refrigerata - 2 l
Preparazione passo-passo della limonata rinfrescante limonata:
- Lavate gli agrumi e sbucciate la radice di zenzero.
- I limoni preparati e la radice di zenzero devono essere tagliati a cubetti di media grandezza e messi in un frullatore per macinare.
- La pappa risultante dovrebbe essere messa in una brocca, versarvi sopra acqua bollita e lasciare in infusione per 1 ora.
- Dopo un'ora, aggiungere un bicchiere di zucchero, mescolare accuratamente e filtrare la bevanda con un colino per eliminare la "pappa". La limonata è pronta da mangiare.
Video ricette per limonata dai limoni
La limonata al limone è una bevanda deliziosa. Può essere preparato in vari modi e servito in diverse festività.
