I consigli su come scegliere un multicooker sono i parametri principali a cui prestare attenzione al momento dell'acquisto. Come prendersi cura del dispositivo. Guarda il video.
Come scegliere il multicooker giusto: parametri di base
1. Multicooker è prodotto in una vasta gamma e abbonda in una varietà di modelli. I produttori più popolari sono Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. È preferibile quale marca non si può dire.
2. Se prendi un multicooker medio, il suo peso sarà vicino a 3 kg. Come puoi vedere, il dispositivo è compatto nonostante la sua elevata funzionalità.
3. Il più comune è il rivestimento antiaderente della cassa interna. Alcuni modelli si distinguono per una spolverata di marmo a più strati. Entrambi sono resistenti e confortevoli, facili da pulire.
4. L'involucro esterno è solitamente in metallo o plastica. Quest'ultimo si riscalda meno, ma il metallo (e questo, di regola, l'acciaio inossidabile) ha maggiori proprietà di resistenza e qualità. Quindi, quando si sceglie un dispositivo, è preferibile. 5. La funzionalità del multicooker gioca un ruolo molto importante nella scelta. La sua maggiore funzionalità consente di risparmiare tempo alla padrona di casa e semplificare i lavori di cucina:
- ammollo preliminare. Prima di preparare un piatto, gli ingredienti che necessitano di ammollo possono essere lasciati nel multicooker;
- partenza ritardata. Questa funzione permette di impostare l'ora in cui il multicooker deve iniziare la cottura dei cibi. Quindi la macchina intelligente farà da sola alla preparazione della colazione, devi solo stendere il cibo e impostare il timer;
- rilascio di vapore. Per garantire la sicurezza del multicooker, la pressione all'interno del dispositivo deve essere stabile. A questo serve la funzione di rilascio del vapore;
- riscaldamento automatico. Se il multicooker è funzionante, il piatto finito verrà automaticamente tenuto in caldo.
6. Solitamente il multicooker ha 6 modalità di lavoro:
- pilaf. Si usa per cucinare risotti (pilaf), oltre che per fare la pasta;
- grano saraceno. Viene utilizzato per la preparazione di tutti i tipi di cereali e contorni, poiché tutto il liquido disponibile evapora;
- estinzione. I prodotti sono preparati nel loro stesso succo. I piatti di carne e pesce si distinguono per uno speciale odore aromatico e un gusto delicato. Altri piatti possono essere cucinati in questo modo;
- farinata di latte. In questa modalità si preparano in acqua minestre di latte liquido o cereali;
- forno. Il multicooker può anche arrostire e cuocere. Grazie all'alta temperatura si ottiene una crosta croccante croccante;
- fumante. Cucinare piatti al vapore consente di conservare molte sostanze utili nei prodotti. Di conseguenza, abbiamo cibo sano e genuino che ti aiuterà a perdere peso.
7. Tutti i prodotti hanno un controllo di tipo elettronico, solo alcuni sono dotati di pulsanti fisici, mentre altri sono sensibili al tocco. A voi la scelta, anche se è meglio scegliere quelli sensoriali, poiché quelli fisici possono intasarsi e sarà difficile lavarli (ci sarà grasso e altro cibo tra il bottone e il corpo).
8. La potenza di un multicooker è in media di 600-800 W, quelli più potenti hanno 900-1200 W. Ci vorrà meno tempo per cucinare il cibo se la potenza del dispositivo è maggiore, ma aumenterà anche il consumo di elettricità. La potenza ottimale è di 670 watt.
9. La capacità della ciotola gioca un ruolo altrettanto importante nella scelta di un dispositivo. La ciotola può contenere da 2,5 litri a 6 o più. I più comuni sono i multicooker con un volume della ciotola di 3-4, 5 litri. La scelta dipende dalla quantità di cibo da preparare. Se la famiglia è piccola - 2 persone, puoi cavartela con un volume di 2, 5–3 litri. Nel caso di un gran numero di membri della famiglia, nonché se ci sono ospiti frequenti nella tua casa, avrai bisogno di un multicooker con un volume della ciotola di 4-5 litri (per 3-4 persone in famiglia sarà sufficiente).
Eppure, il vantaggio è dal lato di un multicooker con un grande volume della ciotola. Dopotutto, in esso cucinerai per una persona e una grande cena per il tavolo festivo della famiglia. E con meno, ci saranno problemi con l'uso di contenitori aggiuntivi.
Il rivestimento della ciotola è di due tipi: teflon e ceramica, il secondo è più costoso, ma è anche di migliore qualità, durerà molto più a lungo.
10. Il prezzo è uno dei componenti più importanti che influenza la domanda: "Come scegliere un multicooker". Dopotutto, di norma, il budget familiare determina l'ambito dell'eventuale acquisto del dispositivo. Naturalmente, ciò che è più costoso non è sempre migliore, ma, tuttavia, dovrebbe essere di qualità migliore rispetto alle sue controparti economiche e più funzionale.
I prezzi per il multicooker variano in media da 2.000 a 6.000 rubli e ci sono modelli più costosi per 7.000 e 12.000 rubli
Prima di scegliere un dispositivo, determinare innanzitutto i principali parametri di selezione in ordine decrescente: il volume della ciotola, le funzionalità e le modalità operative richieste, la potenza del multicooker, il materiale del dispositivo stesso e la ciotola. Sulla base di questi criteri, seleziona diversi produttori e quindi forma il tuo desiderio in base al costo di un dispositivo di cottura.
Video: come scegliere un multicooker
Come prendersi cura di un multicooker
Il multicooker non ha bisogno di cure particolari. Ma è consigliabile seguire alcune raccomandazioni:
- non lavare il dispositivo in lavastoviglie o sotto l'acqua corrente. Poiché l'apparecchio è elettrico, potrebbe danneggiarsi. Il modo migliore è semplicemente pulire la ciotola del multicooker con un panno in microfibra umido;
- il tuo assistente di cucina intelligente è dotato di una trappola per la condensa progettata per accumulare umidità. Se necessario, il collettore deve essere svuotato dall'acqua, e anche la valvola del vapore deve essere periodicamente pulita.
Cucinare il cibo, soprattutto per una famiglia numerosa, richiede molto tempo e fatica, visto che oggi la maggior parte delle donne è impiegata non solo in cucina, ma anche negli uffici e nella produzione. Pertanto, se a casa appare una tecnica affidabile e corretta, una tale scelta farà risparmiare e libererà tempo per comunicare con i bambini, per il riposo e altre cose piacevoli e utili.
È interessante notare che il principio con cui funziona il moderno multicooker è stato inventato nel XVII secolo. Il matematico, fisico e inventore francese Denis Papin progettò una pentola a pressione che trasformava lo zucchero mediante trattamento termico. E il moderno multicooker elettrico ci è arrivato dall'Oriente, il suo prototipo è la pentola a pressione per il riso.
