Ricetta passo passo per preparare muffin alla banana con cacao e noci. Contenuto calorico, foto passo passo e video ricetta.
Contenuto della ricetta con foto:
- ingredienti
- Come fare i muffin alla banana passo dopo passo
- Video ricette
Ti piacciono i dolci ma non sai come cuocere? Segui la nostra ricetta fotografica per fare i muffin alla banana con cacao e noci, e vedrai che non è affatto difficile. Di conseguenza, sarai ricompensato con i pasticcini più delicati con un aroma ricco e un sapore di cioccolato. La banana renderà i muffin dolci, ma non zuccherati, le noci aggiungeranno il loro aroma unico e il cacao aggiungerà colore ricco e sapore di vero cioccolato. Prepara questi cupcake per una festa per bambini e vedrai gioia e gratitudine negli occhi dei bambini. E solo a colazione, i tuoi cari non lasceranno una briciola di tali pasticcini!
Cucinati secondo la nostra ricetta con foto passo passo, si scioglieranno letteralmente in bocca. La delicata struttura della sfoglia è ottenuta grazie ad una speciale tecnologia per la preparazione dell'impasto: gli albumi vengono montati separatamente e solo dopo si uniscono al resto degli ingredienti. Ora cominciamo!
Ricetta simile: Muffin alla banana e burro
- Contenuto calorico per 100 g - 207 kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Banane - 2 pezzi
- Uova di gallina - 3 pezzi
- Zucchero - 4 cucchiai. l.
- Farina di frumento - 0,5 cucchiai.
- Lievito in polvere - 0,5 cucchiaini
- Cacao in polvere - 50 g
- Noci, gherigli - 10 pz.
- Burro - 120 g
Preparazione passo passo dei muffin alla banana con cacao e noci
1. Rompere le uova, separare gli albumi, mettere i tuorli in una ciotola, aggiungere la banana sbucciata e il burro ammorbidito.
2. Interrompiamo tutti i componenti con un frullatore ad immersione. Se non hai un frullatore, prima ricordati bene le banane con una forchetta, schiacciale e poi schiacciale bene con altri due alimenti.
3. Aggiungere gli ingredienti secchi: cacao in polvere, zucchero, farina mescolata al lievito.
4. Sbattere separatamente gli albumi raffreddati in una schiuma forte. Avere un mixer aiuterà molto: in 10 minuti ad alta velocità, otterrai il risultato desiderato. Se non c'è un mixer, puoi usare una frusta, nel qual caso questo processo richiederà più tempo.
5. Metti la massa montata nell'impasto al cioccolato e, con una spatola o un falso, incorpora le proteine dal basso verso l'alto. Lo facciamo con attenzione in modo che gli scoiattoli non cadano.
6. L'impasto al cioccolato per i muffin alla banana dovrebbe essere leggero, arioso, ossigenato. Tritare finemente i gherigli di noce con un coltello e versarli nell'impasto.
7. Riempi gli stampini da muffin per circa due terzi, lasciando spazio per la lievitazione. Cuociamo i muffin a 180 gradi per 20-25 minuti.
8. Questo è tutto! Tiriamo fuori i muffin alla banana dal forno. Se avete cotto negli stampini in silicone, come nel nostro caso, aspettiamo che i muffin si raffreddino un po', liberandoli dal silicone. Se hai usato teglie di carta, metti i cupcake su un piatto. Puoi decorare i pasticcini cospargendo il dessert con zucchero a velo e poi - un compito per la tua immaginazione.
9. Delicati, porosi, dal ricco sapore di cioccolato, i muffin alla banana con cacao e noci sono pronti! Versa il tè e in tavola!
Guarda anche le video ricette per fare i muffin:
1. Muffin alla banana con cioccolato:
2. Muffin al cioccolato con sorpresa alla banana:
