Coltivare zucche grandi è un gioco da ragazzi. Leggi perché a questo ortaggio non piacciono le annaffiature frequenti e scopri altre sottigliezze agronomiche della coltivazione. La zucca è stata a lungo amata dai giardinieri, quindi viene coltivata ovunque su appezzamenti personali. In effetti, puoi fare così tante cose deliziose con i frutti maturi! Con la zucca si fanno zuppe, cereali, insalate, torte, persino marmellate e frittelle. E i frutti ben maturi vengono conservati perfettamente fino alla primavera o addirittura fino al nuovo raccolto. La zucca è molto utile, viene utilizzata non solo in cucina, ma anche per scopi cosmetici.
Varietà di zucca
Ecco le varietà più dolci e succose, queste sono:
- "Chita" … La varietà è a maturazione precoce, i primi frutti maturano dopo 90-100 giorni dalla germinazione. I frutti non sono molto grandi - 2-3 kg, leggermente appiattiti nella parte superiore e inferiore. Il loro guscio è grigio chiaro e la polpa è bella, giallo brillante, succosa e dolce.
- La zucca ha un colore simile di buccia e polpa Volzhskaya … È a maturazione precoce, molto produttiva e ben tenuta. Inoltre, la varietà ha una buona resistenza a una serie di malattie fungine.
- "Gribovskaya inverno" tiene anche bene e ha un colore simile.
- "rosso parigino" è stato allevato in Francia. I frutti di questa varietà possono pesare 15-19 kg. Il colore della polpa è giallo e la zucca stessa è rosso scuro.
Se vuoi ottenere frutti enormi, pianta le varietà "Big Max" e "Atlant". Le zucche della prima possono raggiungere i 40 kg! Questa varietà è a maturazione tardiva, quindi darà i migliori risultati quando si piantano piantine.
Atlant, come Big Max, è bella arancione dentro e fuori. Anche questa è una varietà a maturazione tardiva. I frutti di "Atlanta" crescono fino a 20-50 kg! La pianta è multicolore. Se vuoi ottenere frutti enormi, non lasciare più di 1-2 ovaie su una pianta.
I frutti della zucca "Titan" possono raggiungere un peso di 150 kg! Se fornisci alla pianta cure adeguate e lasci un'ovaia. Quando si coltiva la zucca, vengono utilizzati due metodi principali: piantina e non piantina.
Ottenere un raccolto precoce di zucca - preparare i semi
Se vuoi assaggiare sani piatti di zucca autocostruiti già a luglio, inizia il processo coltivando piantine. Prima di tutto, i semi devono essere disinfettati in una soluzione rossa preparata di permanganato di potassio. Dopo che si sono seduti per 20 minuti, sciacquare con acqua. Quindi metti i semi di zucca in una soluzione di oligoelementi, cenere, succo di aloe o uno stimolante della crescita. Tenerli per 4-5 ore in una delle soluzioni proposte, quindi sciacquare e avvolgere in un panno di cotone.
Dovrebbe essere umido per tre giorni. Questo è il tempo necessario affinché i semi si schiudano o si gonfino in un luogo caldo e una pianta inizia a svilupparsi in essi. Dopo questo tempo, possono essere piantati su piantine o immediatamente in un luogo permanente.
Piantine di zucca in crescita
È necessario piantare la zucca per le piantine in modo tale che l'età delle piantine coltivate quando si pianta in un luogo permanente sia di 20-30 giorni, non di più. Nella corsia centrale, questo viene fatto il 15-25 aprile.
Come il cetriolo, la zucca, i semi di zucca vengono immediatamente seminati in contenitori separati. Se li pianti in uno grande e poi ti immergi, un tale trapianto influirà negativamente sulle piantine - dopotutto, alla pianta di zucca non piace quando le sue radici sono ferite. Pertanto, è meglio piantare un seme alla volta in vasi di torba. Quindi, quando si piantano piantine in giardino direttamente in questo contenitore, il sistema di radici di zucca non subirà danni meccanici e le piantine attecchiranno bene.
Riempi i contenitori quasi fino in cima con terreno per piantine, versalo con una soluzione debole di permanganato di potassio, fai un buco nel mezzo di 2-2,5 cm di profondità, mettici dentro un seme, cospargilo di terra. Metti i vasi su un vassoio, un vassoio, coprili con cellophan trasparente, posizionali su un davanzale caldo e soleggiato. Ispeziona i vasi una o due volte al giorno, se sono apparse piantine, posiziona le ciotole, ad esempio, su un balcone a vetri, dove la temperatura è + 15– + 20 ° С.
È molto importante non consentire temperature dell'aria elevate nei primi 3 giorni dopo la comparsa del germoglio, in modo che non si allunghi. Nei giorni successivi, inoltre, non è necessario creare condizioni troppo serra per la zucca, ma è possibile aumentare la temperatura a + 25 ° C. In un tale ambiente, con un'illuminazione sufficiente, le piantine non si allungheranno, saranno forti. Piantalo in giardino quando passa la probabilità di un ritorno delle gelate primaverili - 15-25 maggio.
Piantare piantine, seminare, prendersi cura della zucca
Le zucche di Bush sono piantate secondo lo schema 70 x 70 cm e quelle rampicanti - 140 x 140 cm. La zucca ama il terreno ricco di sostanze organiche. Cresce bene in un letto da giardino caldo. Per sistemarlo, scava una fossa profonda 30 cm, piegando il terreno a destra e a sinistra di esso. Metti fogliame marcio, compost semi-marcio o letame nella rientranza. Per 1 mq. m. aggiungere 1 cucchiaino. nitrofosfato. Rabboccare il riempimento della trincea con terra che si trova a destra ea sinistra di essa. Copri il letto con un involucro di plastica. Dopo 1-2 settimane, puoi piantare piantine o semi di zucca su di esso. Vengono anche seminati alla fine delle gelate tardive primaverili.
Puoi piantare piantine, semi su un ex cumulo di compost, dopo aver precedentemente versato il terreno sopra 5 cm. Qui la zucca darà buoni frutti e presto nasconderà un'immagine sgradevole dietro le sue grandi foglie, trasformando il cumulo di compost in un'oasi pittoresca.
Il posto per questa cultura dovrebbe essere soleggiato, perché la zucca viene dal deserto, quindi tollera bene il calore. Per questo motivo, non ha bisogno di annaffiature frequenti. Se vedi che in un pomeriggio caldo, le sue foglie si sono leggermente incurvate, non è necessario afferrare l'annaffiatoio e innaffiare la pianta. Infatti, in questo modo chiude i pori sul lato inferiore del foglio in modo che l'umidità non evapori attraverso di essi. Alla sera, l'aspetto della pianta è normalizzato senza annaffiare.
È sufficiente inumidire il terreno sotto la pianta la sera, nelle giornate calde 1-2 volte a settimana, spruzzando con acqua tiepida da un annaffiatoio o un flusso diffuso di un tubo spray. Nei giorni freddi, questo viene fatto ogni 7-10 giorni. Quando le foglie della zucca sono cresciute, puoi annaffiarla anche meno spesso.
Dopo l'irrigazione serale o la pioggia, il giorno dopo, allenta con cura il terreno attorno al cespuglio, abbassando superficialmente i denti della zappa - 1-3 cm Intorno alla pianta giovane, si allentano di 1 cm, attorno a un adulto un po' più in profondità.
Formazione di zucca, fruttificazione
Come accennato in precedenza, se vuoi ottenere un frutto molto grande, lascia solo un'ovaia sulla pianta. Di solito si forma in due o tre ciglia, su ciascuna delle quali rimangono 1-2 frutti. Se stai coltivando una zucca nel nord-ovest, forma la pianta in 2 ciglia, lasciando un'ovaia su ciascuna.
Accade così che la fioritura della zucca sia buona, ma poi le ovaie non si formano. Ci possono essere diverse ragioni per questo. Se vedi che le api non sorvolano una pianta in fiore in una bella giornata, impollinala tu stesso. Per fare questo, raccogli il fiore maschile, rimuovi i petali e impollina con esso il fiore femminile, alla fine del quale c'è un piccolo rudimento del frutto.
Se le ovaie marciscono, molto probabilmente è dovuto a un'eccessiva irrigazione. Smetti di innaffiare la zucca per un po ', quindi i frutti si legheranno. Contribuisci a questo e al miglior condimento. Dai il primo quando la pianta ha 4-5 foglie. Il fertilizzante dovrebbe essere dominato dall'azoto. Ciò contribuirà a formare una pianta sana e forte con il verde scuro. Per fare questo, puoi usare un infuso di verbasco, diluito 1:10 con acqua. Puoi anche usare fertilizzante minerale, diluendolo secondo le istruzioni.
Non dimenticare che le piante vengono nutrite solo su terreno umido, altrimenti puoi bruciare le sue radici.
Quando i frutti iniziano a formarsi, nutrire con fertilizzante al fosforo di potassio. Metti in 6 litri di acqua 1 cucchiaio. l. perfosfato e 100 g di cenere. Lascia riposare la soluzione per 1-2 giorni, quindi nutrila. Fai esattamente lo stesso 2-3 settimane dopo questo.
Raccolta e conservazione della zucca
2 settimane prima della raccolta, è necessario interrompere l'irrigazione e l'alimentazione, quindi la zucca sarà ben conservata. I frutti vengono tagliati con un gambo a settembre, prima dell'inizio delle gelate autunnali. Se sono minori, copri i frutti durante la notte con tela, pellicola o tessuto non tessuto. Quindi la zucca potrà maturare bene fino a metà-fine settembre. Ma è impossibile ritardare il processo di raccolta di questo ortaggio.
Dopo aver reciso il frutto con il picciolo, mettetelo a bagno al sole durante il giorno per 4 giorni. Ma porta la notte nella stanza. Le zucche vengono conservate in un seminterrato asciutto, cantina a una temperatura di + 6– + 10 ° С. Se non disponi di tali locali, conserva i frutti a casa. L'importante è evitare cali di temperatura e posizionarli dove non fa molto caldo, ad esempio vicino alla porta del balcone, sotto l'armadio.
Per la conservazione a lungo termine, vengono deposti solo frutti sani e non danneggiati, la cui punta del gambo si è asciugata bene.
Se la zucca è danneggiata, usala per cucinare. Non buttare via i semi di zucca. Dopo aver asciugato i più grandi, puoi piantare l'anno prossimo e non comprare semi. Inoltre, è piacevole sgranocchiare grandi semi di zucca. Sono anche pre-lavati e poi asciugati.
Grandi raccolti per voi a bassi costi fisici e materiali!
L'intero processo di coltivazione di una grande zucca in questo video:
