Una ricetta passo passo per fare i cuori di pollo imbevuti di salsa di soia. Foto e video ricette.
Contenuto della ricetta con foto:
- ingredienti
- Cuocere i cuori di pollo passo dopo passo
- Video ricette
I cuori di pollo sono una meravigliosa frattaglia, i piatti da cui, se adeguatamente preparati, risultano insolitamente gustosi e molto teneri. Cuocere i cuori su spiedini in salsa di soia per un piatto semplice che delizierà tutta la famiglia! Ci vuole pochissimo tempo per cuocere i cuori di pollo su spiedini in salsa di soia. Il risultato sarà meraviglioso al cento per cento. I cuori imbevuti di salsa di soia risulteranno morbidi e succosi, con un piacevole tocco asiatico. Questo piatto sarà un'ottima idea per una cena in famiglia, un picnic e una festa a buffet. Prova a cucinarlo con noi, e sicuramente vorrai che appaia sulla tua tavola più di una volta. In una parola, porta le tue ricette nel tuo salvadanaio: non sbaglierai!
- Contenuto calorico per 100 g - 215 kcal.
- Porzioni per confezione - 3
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Cuori di pollo - 300-400 g
- Salsa di soia - 2-3 cucchiai. l.
- Olio di semi di girasole per marinare e friggere
- Zucchero - 1 cucchiaino
- Erbe provenzali, paprika - 0,5 cucchiaini ciascuna.
- Aglio - 2 spicchi
Cuocere passo dopo passo i cuori di pollo su spiedini in salsa di soia
1. Preparare i cuori. Li laviamo sotto il rubinetto, se necessario, tagliamo i vasi sanguigni, rimuoviamo i coaguli di sangue, tagliamo il grasso. Passiamo l'aglio al torchio e, insieme allo zucchero e alle erbe aromatiche, aggiungiamo ai cuori. Versare la salsa di soia. È abbastanza salato da non usare sale. Aggiungi anche 1-2 cucchiai di qualsiasi olio vegetale. Amalgamare bene i cuori con le mani in modo che siano tutti ricoperti di salsa. Lasciamo in un luogo caldo, ad esempio, vicino ai fornelli a marinare per 30 minuti.
2. Quando è passata mezz'ora e i cuori hanno abbastanza tempo per marinare, li infiliamo su spiedini di bambù, 5-6 pezzi ciascuno. Diventeranno caldi.
3. Friggere i cuori su tutti i lati in olio vegetale, girando di tanto in tanto gli spiedini. A proposito, prendi questo trucco di vita nel tuo arsenale: i cuori infilati su un bastoncino di bambù sono garantiti per essere tutti fritti in modo uniforme da tutti i lati.
4. Questo è tutto! Un piatto semplice, ma allo stesso tempo molto gustoso e aromatico di cuori di pollo su spiedini in salsa di soia è pronto! Provalo!
Guarda anche le video ricette per preparare lo shashlik di cuori di pollo:
1. Cuori di pollo al forno su spiedini
2. Shish kebab di cuori di pollo alla griglia
