Una ricetta passo-passo con una foto della preparazione dell'insalata di pollo con salsa di soia e limone a casa. Prelibatezze per una tavola festiva e quotidiana. Videoricetta.
Tutte le insalate che contengono pollo sono sempre tenere, morbide, facili da digerire e non hanno quasi alcun effetto sul girovita, che è particolarmente prezioso per le donne. Solo alcuni prodotti sono in grado di sopraffare un gusto speciale e perfetto. Allo stesso tempo, ci sono componenti che, al contrario, enfatizzano la morbidezza e l'unicità del pollo. La ricetta dell'insalata proposta contiene prodotti che formano un piatto ideale, gustoso e aromatico. E la piccantezza speciale è data al piatto dal condimento di soia e limone, che enfatizza favorevolmente il gusto del piatto.
Naturalmente, una tale insalata può essere condita con maionese standard, panna acida o olio di girasole. Tuttavia, utilizzando la salsa proposta, porterai nuove note fresche. Inoltre, una tale salsa è universale, può essere condita con quasi tutte le insalate e i piatti familiari e noiosi da lungo tempo brilleranno con un nuovo gusto interessante. La cosa principale è preparare una tale salsa appena prima di usarla.
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- Contenuto calorico per 100 g - 159 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti per affettare, più tempo per bollire il pollo
Ingredienti:
- Filetto di pollo bollito - 1 pz.
- Salsa di soia - 2 cucchiai
- Uova - 1 pz.
- Formaggio fuso - 100 g
- Senape in grani o pastosa - 0,5 cucchiaini
- Olio vegetale - 3 cucchiai
- Cipolle verdi - 5-7 rami
- Cetrioli - 1 pz.
Preparazione passo passo dell'insalata di pollo con salsa di soia e limone, ricetta con foto:
1. Lavare le cipolle verdi, asciugarle e tritarle finemente.
2. Lavare e asciugare i cetrioli con un tovagliolo di carta. Eliminate le estremità da entrambi i lati e tagliate i cetriolini a cubetti con i lati di circa 0,5 mm. Se il frutto è amaro, sbuccialo. Per la ricetta, prendi le verdure piccole, perché i frutti grandi contengono semi grandi che rovineranno il gusto dell'insalata.
3. Fai bollire le uova finché non sono fredde. Per fare questo, metterli in acqua fredda, far bollire e cuocere per 8-10 minuti. Quindi trasferire in un contenitore di acqua ghiacciata e raffreddare completamente. Sbucciare le uova fredde e tagliarle a cubetti grandi quanto un cetriolo.
4. Tagliare il formaggio fuso a cubetti della stessa dimensione di tutti i prodotti. Se il formaggio risulta rugoso durante l'affettatura, mettetelo a bagno in freezer per 15 minuti prima, si congelerà leggermente e taglierà bene.
5. Lessare il pollo in acqua salata e raffreddare. Quindi tagliare a fette o strappare lungo le fibre. Non versare il brodo, ma usalo per cucinare zuppe o qualsiasi altra pietanza. Può anche essere congelato per un uso futuro nel congelatore.
Unisci tutti gli alimenti in una ciotola. In una piccola ciotola, mescolare la senape, la salsa di soia con l'olio vegetale e condire gli ingredienti. Condire l'insalata di pollo nella salsa di soia al limone, far raffreddare in frigorifero e servire.
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