Il porridge di grano saraceno con latte è un'ottima colazione salutare per tutta la famiglia, che fornisce energia al corpo per l'intera giornata. Questo alimento completo è facile da preparare, risulta delizioso e puoi sempre cambiare i gusti aggiungendo diversi frutti e bacche.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Il porridge è un attributo indispensabile per una dieta sana. Sono particolarmente ricchi di oligoelementi e altre sostanze curative necessarie per il corpo. Tra i tanti tipi di cereali, uno dei più utili in assoluto per tutti, sia i bambini che gli adulti, è il porridge di grano saraceno con latte. Inoltre, ha speciali proprietà benefiche necessarie per il corpo umano.
Per la sua composizione, il grano saraceno può competere con pesce e carne rossa. Il porridge è un ottimo prodotto dietetico, che è uno dei piatti insostituibili per una corretta alimentazione. Durante la dieta, il grano saraceno con il latte è considerato un'ottima opzione per perdere peso. Ha un basso contenuto calorico e 100 g contengono solo 25 g di carboidrati, 4,5 g di proteine, 2,3 g di grassi.
Esistono diversi modi per cucinare il porridge di grano saraceno con il latte. Inoltre, sono tutti semplici. Il primo è versare il cereale con il latte e cuocere direttamente nel latticino. La cosa principale qui è che il latte non "scappa". Il secondo è cuocere in acqua e versare il porridge preparato con latte freddo o caldo prima di servire. Inoltre, il porridge può essere reso dolce o salato, a seconda del gusto. In questa recensione, ti dirò come cucinare il grano saraceno in acqua nel microonde e versarlo con latte freddo al momento di servire.
- Contenuto calorico per 100 g - 98 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Grano saraceno - 50 g
- Latte - 150 ml
- Acqua potabile - 100 ml
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
Cucinare passo dopo passo il porridge di grano saraceno con il latte:
1. Prima ordinare il grano saraceno, rimuovendo i noccioli in modo che non si impiglino tra i denti nel piatto finito. Questo può essere evitato se si seleziona il grano saraceno. Quindi mettetelo in un colino fine e sciacquatelo sotto l'acqua corrente per sciacquare via tutta la polvere.
2. Trasferisci i cereali in una comoda ciotola profonda e aggiungi un po' di sale.
3. Portare l'acqua a ebollizione e versarvi sopra la grana.
4. Coprire rapidamente il porridge con un coperchio o un piattino per mantenere la temperatura dell'acqua calda il più calda possibile.
5. Metti una ciotola di cereali nel microonde. Quindi puoi cucinare il porridge in due modi. Il primo è lungo: lasciare il porridge nel microonde per una notte. Non accendere il dispositivo, servirà da thermos e manterrà la temperatura dell'acqua calda per lungo tempo. Il porridge sarà pronto in 6 ore. Secondo: accendi il microonde per 5-7 minuti e il porridge cucinerà più velocemente che sul fornello.
6. Entrambe le opzioni per cucinare il porridge sono buone. Ma al primo, a lungo termine, in esso sono conservate tutte le proprietà utili.
7. Per servire, trasferire il porridge su un piatto. Se lo desideri, puoi aggiungere frutta, bacche, miele, canditi, ecc.
8. Versare il latte sul porridge e servirlo in tavola. Il latte può essere di qualsiasi temperatura, caldo o freddo. Il primo è adatto alle giornate invernali per riscaldarsi, il secondo per rinfrescarsi al caldo estivo.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il porridge di grano saraceno.
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