Attenzione! Gli scienziati hanno finalmente capito come e perché si verifica la crescita muscolare. Piuttosto fai un nuovo programma di allenamento e corri in palestra. Con una progressione costante dei carichi, aumentano le dimensioni trasversali delle fibre muscolari, il che porta ad un aumento del loro volume. Questo processo è chiamato ipertrofia. Ora proveremo a considerare in dettaglio la teoria della crescita muscolare nel bodybuilding.
Meccanismi di ipertrofia del tessuto muscolare
Quando si studia l'ipertrofia del tessuto muscolare, gli scienziati prestano particolare attenzione al ruolo delle cellule satelliti, dei fattori di crescita e della risposta del sistema immunitario in questo processo. Consideriamo ciascuno di questi fattori in modo più dettagliato.
Cellule satellitari
Le cellule satellite accelerano la crescita muscolare, aiutano a riparare i danni alle fibre dei tessuti e supportano le cellule muscolari. Queste cellule hanno preso il nome dalla loro posizione, vale a dire sulla superficie esterna delle fibre. La maggior parte del volume delle cellule satellite è occupato dal nucleo. Sono dormienti per la maggior parte del tempo e possono essere attivati quando il tessuto muscolare è danneggiato, ad esempio, dopo l'allenamento.
Dopo l'attivazione cellulare, i satelliti iniziano a moltiplicarsi e sono attratti dalle fibre, fondendosi con esse. Questo porta al ripristino del danno. In questo caso non vengono sintetizzate nuove fibre, ma aumenta la dimensione di quelle esistenti.
Le cellule satellite sono attive per due giorni dopo l'infortunio. Il numero di celle satellite dipende dal tipo di fibra. Lento (tipo 1) rispetto a veloce (tipo 2) hanno il doppio del numero di celle satellite.
Risposta del sistema immunitario
Abbiamo già detto che durante l'allenamento il tessuto muscolare viene danneggiato e il sistema immunitario reagisce a questa serie di processi piuttosto complessi, il primo dei quali è l'infiammazione delle aree danneggiate. Ciò è necessario per localizzare i danni e pulire queste aree.
Il sistema immunitario sintetizza varie cellule, il cui compito è distruggere i metaboliti del processo di danneggiamento delle fibre, dopo di che producono citochine e fattori di crescita. Le citochine sono strutture proteiche che “guidano” il processo di recupero.
Fattori di crescita
I fattori di crescita sono strutture proteiche specifiche composte da proteine e ormoni coinvolti nel processo di ipertrofia. Diamo un'occhiata a tre dei fattori di crescita più interessanti.
Il primo di questi è l'IGF-1 (fattore di crescita simile all'insulina), che viene prodotto nel tessuto muscolare. Il suo compito è regolare la produzione di insulina e accelerare la produzione di proteine. Con un'alta concentrazione di questa sostanza, la crescita muscolare è notevolmente accelerata.
Il fattore di crescita dei fibroblasti (FGF) non è meno interessante. Oggi gli scienziati conoscono nove forme di questo fattore di crescita che agiscono sulle cellule satelliti. Più grave è il danno tissutale, più attivamente viene sintetizzato l'FGF. L'ultimo fattore di crescita è il fattore di crescita degli epatociti. È essenzialmente una citochina che svolge un'ampia varietà di compiti. Ad esempio, è responsabile della migrazione di cellule satellite verso aree danneggiate.
Influenza degli ormoni sul processo di ipertrofia muscolare
Gli ormoni nel corpo umano regolano tutti i processi e il lavoro di vari organi. Inoltre, la loro attività è influenzata da un gran numero di fattori, ad esempio alimentazione, sonno, ecc. Diversi ormoni hanno il massimo effetto sul processo di ipertrofia del tessuto muscolare.
somatotropina
Questo ormone appartiene al gruppo dei peptidi e stimola i test immunoenzimatici nei tessuti muscolari. Attiva le cellule satelliti, nonché i processi della loro differenziazione e proliferazione. Ma quando viene utilizzato l'ormone della crescita esogeno, gli effetti che produce sui muscoli possono essere meno correlati a un aumento del tasso di produzione di proteine contrattili e più all'accumulo di tessuto connettivo e alla ritenzione di liquidi.
cortisolo
Il cortisolo ha una natura di origine steroidea ed è in grado di penetrare dalle strutture cellulari attraverso le membrane, aggirando i recettori. Attiva la reazione di gluconeogenesi (la produzione di glucosio da acidi grassi e ammine). Inoltre, il cortisolo può ridurre l'assorbimento del glucosio da parte dei tessuti corporei. Il cortisolo innesca anche la scomposizione dei composti proteici in ammine, di cui il corpo potrebbe aver bisogno in una situazione di stress. Se consideriamo questo ormone dal punto di vista dell'ipertrofia, rallenta la crescita del tessuto muscolare.
Testosterone
Il testosterone ha un forte effetto androgeno e colpisce il sistema nervoso, i muscoli, il midollo osseo, la pelle, i genitali maschili e i capelli. Una volta nel tessuto muscolare, il testosterone produce un effetto anabolico, accelerando la produzione di composti proteici.
Tipi di fibre muscolari
La potenza che un muscolo può sviluppare dipende direttamente dalla composizione delle fibre e dalle dimensioni del muscolo. In totale, nei tessuti muscolari si distinguono due tipi di fibre: lente (tipo 1) e veloce (tipo 2). Hanno molte differenze, ad esempio nel metabolismo, nella velocità di contrazione, nell'accumulo di glicogeno, ecc.
Fibre lente - tipo 1
Le fibre di questo tipo sono responsabili del supporto della postura del corpo umano e della struttura ossea. Queste fibre hanno la capacità di lavorare per un lungo periodo di tempo e hanno bisogno di una minore potenza di eccitazione nervosa per iniziare le contrazioni. Allo stesso tempo, possono sviluppare meno potenza rispetto alle fibre veloci. Attraverso l'uso del metabolismo ossidativo preferenziale, le fibre di tipo 1 utilizzano attivamente carboidrati e acidi grassi per produrre energia. Un esempio di fibre lente è il muscolo soleo, che è composto principalmente da questo tipo di cellule.
Fibre veloci - tipo 2
Queste fibre costituiscono muscoli in grado di sviluppare una grande potenza in un breve periodo di tempo. Esiste anche una divisione di questo tipo di fibra in due tipi: tipo 2a e tipo 2b.
Le fibre di tipo 2a sono chiamate fibre glicolitiche e sono una versione ibrida del tipo 1 e del tipo 2b. Le fibre 2a hanno caratteristiche simili ai tipi di cui sopra e utilizzano la reazione anaerobica e il metabolismo ossidativo per generare energia. Se le fibre 2a non vengono utilizzate per molto tempo, si trasformano nel tipo 2b.
Le fibre 2b utilizzano solo reazioni anaerobiche per generare energia e sono in grado di generare una grande forza. Sotto l'influenza dello sforzo fisico, possono trasformarsi nel tipo 2a.
Considera le teorie sulla crescita muscolare in questo video:
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