Saturazione, tavolozza brillante e aroma … un piatto del genere attira l'attenzione a prima vista, promettendo di non deludere i mangiatori. Una ricetta passo passo con una foto per preparare una miscela messicana di verdure surgelate con uova. Videoricetta.
Carote tritate, cipolle tritate, piselli, peperoni a cubetti, fagioli tritati, chicchi di mais, infiorescenze di cavolfiore … è un insieme di verdure per un mix messicano che può essere utilizzato tutto o parte dei loro raccolti in una volta. Se hai una piccola varietà di verdure nel congelatore, prepara un piatto di verdure a casa, uno dei cibi preferiti dai messicani. È la soluzione perfetta per una cena salutare veloce e salutare per lo stomaco. Se lo si desidera, aggiungere un po' di riso bollito alla miscela messicana già pronta, è semplice, fa un delizioso piatto vegetariano. Le verdure completano bene il riso, impregnandolo del loro aroma. Puoi servire un piatto del genere da solo con verdure fresche ed erbe aromatiche o con contorni di carne o pesce.
Naturalmente, è consigliabile utilizzare una miscela congelata fatta in casa preparata nella stagione fresca con le proprie mani. Anche se andrà bene un analogo del negozio di qualità decente. Ognuno di loro è utile, ricco di vitamine, gustoso e piace per il loro aspetto bello e luminoso. Inoltre, non richiedono abilità speciali da parte del cuoco. Un altro vantaggio aggiuntivo di un tale piatto è che non è necessario osservare le proporzioni dei semilavorati vegetali surgelati. Puoi usare quelle verdure e nelle quantità che ti piacciono di più.
- Contenuto calorico per 100 g - 189 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Mais surgelato - 100 g
- Sale - 2/3 cucchiaini o da gustare
- Peperone dolce congelato - 1 pz.
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Uova - 1 pz.
- Asparagi surgelati - 150 g
- Olio vegetale - per friggere
Preparazione passo passo di una miscela messicana di verdure surgelate con uova, una ricetta con una foto:
1. Versare l'olio vegetale in una padella e scaldare bene. Quindi aggiungere i peperoni congelati.
2. Quindi aggiungere gli asparagi surgelati.
3. Metti i chicchi di mais congelati. Aggiungi eventuali altre verdure surgelate disponibili, se lo desideri. Mettere le verdure in padella senza prima scongelare, perché si scongelano in padella.
4. Quando le verdure saranno tenere, conditele con sale e pepe nero e aggiungete un uovo crudo.
5. Mescolare velocemente il cibo in modo che le uova si coagulino e ricoprano le verdure. Quindi togliere la padella dal fuoco e iniziare ad assaggiare il composto messicano di verdure surgelate e uova. Tale mix di verdure può essere utilizzato da solo come cena leggera o integrato a pranzo con carne, cereali o qualsiasi altro contorno.
Guarda anche la video ricetta su come preparare una miscela di verdure messicane.
