La pasta con aglio orsino e uovo in camicia è un piatto profumato, appagante e gustoso, molto facile da preparare e che richiede poco tempo. Come farlo, leggi una ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Ramson è il fondo delle piante primaverili più attese, che parte molto rapidamente. Pertanto, è importante non perdere il momento e utilizzare foglie verdi aromatizzate all'aglio per preparare una varietà di piatti. Inoltre, l'aglio selvatico è una pianta vitaminica e molto utile. Il gusto e l'aroma delle foglie ricordano le verdure dell'aglio senza molto piccante. Il modo più semplice per utilizzare la pianta è crudo, aggiungendo alle insalate, mescolando con snack, mescolando con pasta, paté … Può essere utilizzato in vari modi, con qualsiasi prodotto. In questa recensione parleremo di come cucinare in modo rapido e gustoso un secondo piatto a tutti gli effetti che non richiede alcuna aggiunta: pasta con aglio orsino e uovo in camicia.
Le uova in camicia sono una colazione tradizionale francese a base di uova rotte cotte senza guscio. Si usano da soli, con il pane, nelle insalate, negli snack… Ci sono molti modi per prepararli, si vendono anche forme speciali. Sul sito troverai molte opzioni per la loro preparazione, condividerò l'opzione che mi piace di più: cucinare nel microonde. Con una colazione così semplice, ma deliziosa e nutriente come la pasta con aglio orsino e uovo in camicia, sorprenderai e coccolerai la tua famiglia al mattino.
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- Contenuto calorico per 100 g - 209 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Pasta - 100 g
- Uova - 1 pz.
- Ramson - 7 foglie
- Sale - 0,5 cucchiaini
Cucinare passo passo la pasta con aglio orsino e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Versare l'acqua potabile in una casseruola, condire con sale e far bollire. Quindi abbassare la pasta, mescolare e far bollire ancora. Ridurre il fuoco a medio e cuocere finché sono teneri. Il tempo di cottura è indicato sulla confezione del produttore.
Usa qualsiasi pasta: conchiglie, spirali, tubi, ragnatele, fiocchi, ecc.
2. Per preparare un uovo in camicia, riempire un bicchiere di acqua potabile e condirlo con un pizzico di sale. Rompi delicatamente il guscio con un coltello e rilascia il contenuto nella tazza. Fatelo delicatamente per mantenere intatto il tuorlo.
3. Invia l'uovo al microonde. Coprire con un coperchio. Con una potenza dell'apparecchio di 850 kW, cuocere per 1 minuto in modo che le proteine si coagulino e il tuorlo rimanga morbido. Quindi scolare l'acqua calda. Se l'uovo continua a essere dentro, continuerà a bollire, da cui il tuorlo diventerà denso.
Lavate gli aglio orsino, asciugateli con carta assorbente e tagliateli a striscioline sottili.
4. Rovesciare la pasta lessata su un colino a maglie fitte per far colare l'acqua e disporla su un piatto da portata.
5. Aggiungere le foglie verdi tritate alla pasta e mescolare.
6. Mettere l'uovo in camicia cotto con la pasta all'aglio orsino. Servire il piatto subito dopo la cottura. Non lo cucinano per il futuro. La pasta si raffredderà, le foglie di aglio orsino appassiranno e le uova si screpoleranno. Aggiungere il ketchup al cibo o cospargere con scaglie di formaggio, se lo si desidera.
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