Voglia di qualcosa di leggero, gustoso e rinfrescante? Prepara un'insalata con pomodori, mele, pere e formaggio. Lo spuntino soddisferà la tua fame e rallegrerà. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
L'insalata di mele e pere non deve essere fruttata. Il sapore della polpa si sposa bene con molte verdure, erbe aromatiche, prodotti a base di carne, formaggi, noci… Un nobile abbinamento di pere con formaggio e pomodori con mele. E se unisci una combinazione di questi prodotti in un piatto, ottieni un'insalata leggera, succosa e allo stesso tempo nutriente. Sarà sicuramente apprezzato da tutti i buongustai sofisticati. L'insalata non è vegetale e allo stesso tempo non è fruttata. L'antipasto è appropriato sia su una tavola festiva che durante una cena in famiglia. Per l'insalata utilizzare mele e pere di varietà leggermente acide e con polpa soda, ma matura. Come condimento, puoi usare olio d'oliva o vegetale da solo o in compagnia con succo di limone. Un condimento squisito aggiungerà un'acidità piccante all'insalata e ne arricchirà il gusto.
Questa insalata è particolarmente indicata per chi si prende cura della salute e della forma, poiché il contenuto calorico è molto basso. C'è molta fibra nell'insalata, che pulisce bene l'intestino ed elimina il disagio, accelera il processo di digestione del cibo e dà sazietà. L'insalata è ricca di acidi organici, pectina e tannini. L'acido folico nella frutta è particolarmente importante per bambini, adolescenti e donne in gravidanza. L'insalata ripristinerà la frequenza cardiaca, migliorerà il funzionamento dei polmoni e del fegato. Pertanto, prendine nota e cucinalo più spesso, perché è molto disponibile.
- Contenuto calorico per 100 g - 138 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Pomodori - 1 pz.
- Formaggio - 100 g
- Pere - 1 pz.
- Olio d'oliva - per condire
- Sale - un pizzico
- Mele - 1 pz.
Insalata di cottura passo passo con pomodori, mele, pere e formaggio, ricetta con foto:
1. Tagliare il formaggio a striscioline o cubetti.
2. Lavare e asciugare le pere e le mele con un tovagliolo di carta. Taglia le code di cavallo e ritaglia la scatola dei semi. Tagliare la frutta a cubetti o a listarelle. Il metodo di taglio può essere diverso. Dipende dalle preferenze dello chef.
3. Lavare i pomodori, asciugarli con un canovaccio e tagliarli a pezzi grandi. Non tritare i pomodori molto finemente, perché scorreranno e l'insalata risulterà molto acquosa.
4. Mettere tutto il cibo in una ciotola profonda, condire con sale e olio d'oliva.
5. Condire l'insalata con pomodori, mele, pere e formaggio. Se lo si desidera, far raffreddare in frigorifero e servire. Servilo subito. Altrimenti, mele e pere si scuriranno e i pomodori emetteranno succo, il che influenzerà negativamente l'aspetto dell'insalata.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare l'insalata di pere.
