Un tale piatto di zucchine può essere chiamato "falsi funghi". Risulta incredibilmente gustoso e la cottura è molto semplice. Non mi credi? Allora leggi la nostra ricetta. Alleghiamo foto passo passo.
Se ti piacciono le zucchine in qualsiasi forma, questa ricetta soddisferà sicuramente i tuoi gusti. Dopotutto, il risultato sarà inaspettatamente piacevole. Sebbene i prodotti siano intrinsecamente piuttosto semplici e insignificanti. E la ricetta non richiede un complesso "ballare con un tamburello" attorno al piatto. Tali ricette sono preziose proprio per la semplicità di preparazione e la disponibilità degli ingredienti.
Con cosa servire queste zucchine? Sì con qualsiasi cosa! Può essere usato come spuntino autonomo o come aggiunta a qualsiasi porridge/carne. Se tritate finemente le zucchine, potete provare a spalmarle sul pane abbrustolito. In generale, ci sono molte opzioni, pensiamo che troverai quella ideale.
- Contenuto calorico per 100 g - 42 kcal.
- Porzioni - per 4 persone
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Zucchine - 2 pezzi
- Panna acida - 5-6 cucchiai. l.
- Olio vegetale - 3 cucchiai. l.
- Sale e pepe a piacere
Cottura passo passo delle zucchine fritte in panna acida
Tagliamo le zucchine: puoi usare cubetti o cerchi classici. Questa volta li tagliamo a listarelle. A proposito, se la zucchina è giovane, sciacquala e tritala. Se ti imbatti in un ortaggio "invecchiato", taglia la pelle e rimuovi i semi, quindi tutto è secondo la ricetta.
Scaldare l'olio vegetale in una padella, stendere le cannucce di zucchine. Sale e pepe a piacere.
Friggere le zucchine fino a renderle croccanti.
Ora aggiungi la panna acida e mescola. Coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire per 15 minuti a fuoco basso. Se la panna acida è fatta in casa, puoi aggiungere un po 'd'acqua, poiché diventerà rapidamente densa quando riscaldata. Assicurati che il piatto non bruci.
Servire le zucchine già pronte, guarnite con erbe fresche. Freddo e caldo, il piatto vi delizierà con il suo gusto.
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Zucchine in salsa di panna acida
