Un'insalata leggera con pomodori, peperoni e uova è un'ottima idea per una colazione sana e gustosa. Impareremo come cucinarlo in una ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Fare una semplice insalata ordinaria non è difficile: ho tritato tutte le verdure disponibili e condite con salsa. E poi siamo scontenti del risultato insapore e sbiadito. Insalata solida, corretta e gustosa - prodotti abbinabili e un condimento adatto. L'intera composizione si rompe se questi punti vengono violati. Per qualche ragione, una torre di molti prodotti diversi generosamente aromatizzati con maionese viene immediatamente associata a un'insalata. Ci allontaneremo da questo stereotipo, perché una deliziosa insalata può essere semplice e facile! Insalata di cucina con pomodori, peperoni e uova.
Particolarmente apprezzate sono le insalate di pomodori freschi. Sono un must in molti piatti. I frutti si sposano bene con altre verdure ed erbe aromatiche. Certo, puoi semplicemente mangiare un pomodoro. Ma in un'azienda con altre verdure, i pomodori sono molto più gustosi. Il pepe è anche una delle verdure più comuni in cucina e viene utilizzato in un'ampia varietà di piatti. Per rendere più nutriente e gustosa un'insalata di pomodori con peperoni, è necessario utilizzare alimenti aggiuntivi come additivi, ad esempio carne, pollo, uova. Amerai sicuramente questa insalata con pomodori, peperoni e uova, preparata secondo la ricetta qui sotto.
- Contenuto calorico per 100 g - 85 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Pomodori - 1 pz.
- Cetrioli - 1 pz.
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Olio vegetale - per condire
- Uova - 1 pz.
- Peperone dolce - 1 pz.
- Aglio - 1 spicchio
- Pepe amaro - 0,25 baccelli
- Verdure (qualsiasi) - a piacere
Insalata di cottura passo passo con pomodori, peperoni e uova, ricetta con foto:
1. Lavare il peperone dolce, tagliare il picciolo, pulire i semi con i tramezzi e tagliarli a listarelle.
2. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette. Prendete pomodori sodi, ma carnosi. I frutti molto morbidi daranno molto succo e l'insalata sarà troppo acquosa.
3. Lavare i cetrioli, asciugarli con un panno di cotone e tagliarli a semianelli sottili di 3-4 mm.
4. Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente.
5. Sbucciare e tritare l'aglio. Sbucciare il peperoncino dai semi, perché contengono la maggior parte del piccante e vengono sminuzzati. Lessare le uova sode, raffreddarle in acqua ghiacciata, sbucciarle e tagliarle a metà. Come cucinare le uova sode, troverai una ricetta passo passo con una foto sulle pagine del sito. Per preparare l'insalata, al posto delle uova di gallina, puoi usare le uova di quaglia, regolando il loro numero. Ad esempio, 1 uovo di gallina equivale a 3-4 uova di quaglia.
6. Metti tutti gli alimenti tritati in un'insalatiera tranne le uova sode.
7. Condire l'insalata con sale, aggiungere olio vegetale e mescolare.
8. Metti l'insalata in una ciotola da portata.
9. Decorare con spicchi d'uovo e un rametto di basilico. Servire l'insalata preparata con pomodori, peperoni e uova in tavola subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come preparare una deliziosa insalata con peperoni, pomodori, broccoli, uova di quaglia e panna acida.
