Bella e gustosa, nutriente e ipocalorica, sostanziosa e aromatica - insalata con verdure, bastoncini di granchio, gamberi e uovo in camicia. Come cucinarlo, ti dirà una ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
La colazione e la cena sono obbligatorie. Tutti i medici ne parlano, affermando che al mattino il corpo ha bisogno di una carica di energia per avere abbastanza forza per l'intera giornata, e la sera non puoi andare a letto con una sensazione di fame, per non contrarre malattie del tratto gastrointestinale. Tuttavia, molte persone preferiscono bere una tazza di caffè con un piccolo panino al mattino e saltare i pasti la sera. La ragione per non voler fare colazione è la pigrizia per cucinare qualcosa al mattino e la sera - la paura di guadagnare chili in più. E, nel frattempo, ci sono molte colazioni e cene deliziose, appetitose e salutari che non sono difficili da preparare e non danneggiano la figura. Non mi credi? Allora dai un'occhiata alla ricetta dell'insalata con verdure, bastoncini di granchio, gamberi e uovo in camicia. Non impiegare più di 5 minuti e avrai una colazione o una cena gourmet sulla tua tavola che merita il massimo elogio! Una tale insalata al mattino saturerà ed energizzerà bene e la sera soddisferà la sensazione di fame senza aggiungere un solo grammo di chilogrammo in più. La componente vegetale può essere variata e modificata secondo i tuoi gusti e uno speciale "clou" del piatto è l'uovo in camicia, la versione francese delle uova sode. Il loro punto forte è che le uova vengono bollite senza guscio. Non è difficile cucinarli correttamente se conosci le regole di base e segui i suggerimenti.
Questa insalata è perfetta non solo per la colazione e il pranzo, ma anche per uno spuntino o come aggiunta a un contorno, ad esempio porridge, bistecca di carne, patate bollite … E se vuoi perdere peso, mangiala regolarmente. Pulirà e saturerà il corpo senza aggiungere chili in più.
- Contenuto calorico per 100 g - 153 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 100 g
- Gamberi bolliti surgelati - 100 g
- Olio d'oliva - per condire
- Pomodori - 1 pz.
- Verdure (coriandolo, basilico, prezzemolo, aneto) - diversi rametti
- Cetrioli - 1 pz.
- Uova - 2 pezzi (1 pezzo per una porzione)
- Sale - pizzico o a piacere
Insalata di cottura passo passo con verdure, bastoncini di granchio, gamberi e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Come bollire le uova in camicia puoi trovare diverse ricette passo-passo con foto sulle pagine del sito. Per farlo, usa la stringa di ricerca. Le uova in camicia possono essere bollite a bagnomaria, in un sacchetto, in acqua sul fornello, nel microonde o al vapore. In questa ricetta suggerisco di usare il microonde. Per fare questo, svuota il contenuto dell'uovo in una tazza d'acqua.
2. Condisci le uova con un pizzico di sale e cuoci le uova nel microonde a 850 kW per 50-60 secondi. Tuttavia, i tempi di cottura possono variare da un apparecchio all'altro. Pertanto, tieni d'occhio la loro prontezza. Non appena la proteina si coagula, il bollito è considerato pronto.
3. Versare acqua bollente sui gamberi e lasciar scongelare per 3-5 minuti.
4. Lavare i pomodori, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a spicchi di media grandezza.
5. Lavare i cetrioli, asciugarli, tagliare le estremità e tagliarli a semianelli sottili.
6. Scongelare i bastoncini di granchio in modo naturale senza usare il forno a microonde e l'acqua. Per fare ciò, rimuoverli dal congelatore in anticipo. Quindi rimuovere la confezione da loro e tagliarli a cubetti.
7. Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente.
8. Sbucciare i gamberi e tagliare la testa.
nove. Metti tutti i prodotti, ad eccezione delle uova in camicia, in un'insalatiera profonda.
10. Condire l'insalata con sale, cospargere con olio d'oliva e mescolare.
11. Dividere l'insalata nelle ciotole.
13. Metti l'uovo in camicia sopra l'insalata. Cospargere con semi di sesamo se lo si desidera. Servire in tavola l'insalata preparata con verdure, bastoncini di granchio, gamberetti e uovo in camicia subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di gamberi e bastoncini di granchio.
