Gli amanti del pesce e del cibo sano adoreranno l'insalata offerta con gamberi, bastoncini di granchio e uovo in camicia. Questa è una grande opportunità per diversificare la tua dieta quotidiana. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Insalata di cavoli, insalata di gamberi, insalata di bastoncini di granchio, insalata di uova in camicia sono insalate comuni. Ma se unisci questi prodotti in un piatto e prepari un'insalata con gamberi, bastoncini di granchio e uovo in camicia, ottieni un piatto leggero e nutriente ideale, dal gusto delicato e delizioso. Il clou principale della ricetta è un uovo in camicia, che aggiunge raffinatezza al servizio del piatto e tenerezza nel gusto. Questa è una versione francese delle uova sode che vengono bollite senza il guscio. Di solito vengono consumati a colazione con pane fresco, cosparsi di sale o accompagnati da diverse opzioni per le insalate.
Questo piatto meraviglioso e squisito è adatto per tutti i giorni e diventerà una degna decorazione della tavola festiva. Tuttavia, in questo caso, dovrà essere servito in porzioni, a ciascun mangiatore in un piatto separato per trattare tutti in camicia. L'insalata è ricca di proteine e fibre, con un minimo di grassi e carboidrati. Pertanto, è adatto per alimenti dietetici, pur rimanendo festoso e gustoso. E se escludi le uova dalla ricetta, la ricetta è adatta per un menu magro e vegetariani.
Vedi anche come preparare un'insalata di avocado e gamberi.
- Contenuto calorico per 100 g - 95 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 4-5 foglie
- Sale - pizzico o a piacere
- Gamberi bolliti surgelati - 200 g
- Senape in grani - 1 cucchiaino
- Uova - 2 pezzi (1 pezzo per una porzione)
- Bastoncini di granchio - 4 pezzi
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
- Semi di sesamo - 1 cucchiaino
- Olio vegetale - per condire
Insalata di cottura passo passo con gamberi, bastoncini di granchio e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Lavare la quantità necessaria di foglie di cavolo sotto l'acqua corrente fredda, asciugarle con carta assorbente e tagliarle a listarelle sottili.
2. Scongelare i bastoncini di granchio in frigorifero oa temperatura ambiente senza usare il forno a microonde. Altrimenti, inizieranno a cuocere, il gusto e la consistenza si deterioreranno. Togliete loro la pellicola di avvolgimento e tagliatele a listarelle.
3. Versare i gamberi congelati bolliti congelati con acqua bollente, coprire e lasciare per 5-7 minuti. Scolare e asciugare i frutti di mare. Strappare la testa dei gamberi e sbucciare il guscio.
4. Unire tutti i prodotti in un contenitore profondo, condirli con sale e aggiungere la senape. Versare l'olio vegetale e la salsa di soia e mescolare bene.
Prepara un uovo in camicia come preferisci. Il sito ha molte ricette passo passo per la sua preparazione: in un sacchetto, nel forno a microonde, negli stampi in silicone per muffin, su un bagno di vapore, ecc. Utilizzando la riga di ricerca, troverai tutte le opzioni.
5. Disporre l'insalata di cavolo cappuccio di mare su un piatto da portata.
6. Cospargere il cibo con semi di sesamo. Se lo si desidera, i semi di sesamo possono essere prefritti in una padella pulita e asciutta.
7. Sopra l'insalata con gamberi e bastoncini di granchio, metti un uovo in camicia e servilo immediatamente in tavola.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di gamberi e bastoncini di granchio.
