L'insalata più tradizionale per il nuovo anno è l'insalata Olivier, e se è decorata sotto forma di un animale del simbolismo del 2019, un maiale, diventerà il piatto principale sul tavolo. Una ricetta passo passo con una foto di Olivier sotto forma di maiale per il nuovo anno 2019. Videoricetta.
La maggior parte delle casalinghe, con l'avvicinarsi della stagione invernale, inizia a pensare al menu di Capodanno. Nessuna tavola è completa senza deliziose e belle insalate. Di anno in anno, sulla tavola di Capodanno viene mantenuta la tradizione di preparare insalate sotto forma di animali orientali che corrispondono all'anno successivo. Questo viene fatto per placare il simbolo dell'Anno e in modo che fornisse il patrocinio in tutte le questioni. Nel 2019 il proprietario sarà un Maiale o un Cinghiale. Pertanto, per il nuovo anno 2019, diventerà rilevante un'insalata a forma di animale, sotto il cui patrocinio cade, ad es. Maiali. Un tale piatto diventerà il principale tra gli antipasti del menu festivo. Sotto forma di maiale, puoi organizzare qualsiasi insalata, suggerisco una semplice opzione per decorare l'insalata di Capodanno: l'insalata Olivier.
La ricetta suggerita è semplice ma soddisfacente. Anche un cuoco inesperto può gestirlo. La ricetta utilizza ingredienti comuni e disponibili. Solo il modo di servire e decorare è diverso. Pertanto, armati di cibo e inizia le prove di Capodanno dell'Olivier di Capodanno sotto forma di un maiale ribelle, in modo che diventi parte dell'interno della festa comune e meritiamo la sua predisposizione.
Vedi anche preparare la vinaigrette di Capodanno a forma di maiale.
- Contenuto calorico per 100 g - 325 kcal.
- Porzioni - 1 insalata
- Tempo di cottura: 40 minuti per affettare e decorare l'insalata, più tempo per bollire e raffreddare il cibo
Ingredienti:
- Patate - 3 pezzi
- Piselli in scatola - 300 g
- Maionese - per condire
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Cetrioli in scatola - 3 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Salsiccia al latte - 350 g
- Uova - 5 pezzi
Cucinare passo dopo passo Olivier sotto forma di maiale per il nuovo anno 2019, una ricetta con una foto:
1. Sbucciare la salsiccia di latte dal film e tagliarla a cubetti di circa 0,6 mm. Se la salsiccia è in budello naturale, non è necessario rimuoverla. Conservare un anello di salsiccia per guarnire l'insalata.
2. Lessare le patate con le carote in una buccia finché sono tenere e fredde. Quindi togliere la pelle ai tuberi di patata e tagliare a cubetti l'ortaggio a radice.
3. Fate lo stesso con le carote: sbucciate e affettate.
4. Fai bollire le uova. Immergeteli in acqua ghiacciata e metteteli sul fuoco. Portare a bollore e cuocere a fuoco lento per 8 minuti. Quindi trasferisci in acqua fredda, che cambi più volte. Sbucciare e tagliare a cubetti le uova fredde. Conservate i due scoiattoli per decorare l'insalata.
5. Asciugare i cetrioli con un tovagliolo di carta e tagliarli a cubetti.
6. Metti tutti gli alimenti tritati in una ciotola capiente e aggiungi i piselli in scatola.
7. Condire l'insalata con maionese e sale a piacere.
8. Mescola bene l'Olivier.
9. Disporre l'insalata di maialino su un piatto da portata.
10. Grattugiare i restanti albumi d'uovo sodo su una grattugia media e cospargere sul futuro maiale.
11. Ricavare dalla salsiccia un muso tondo di maiale, nel quale praticare dei piccoli fori con l'aiuto di un tubo della caldaia. Tagliate anche le orecchie e la coda della salsiccia. Decorare gli occhi con boccioli di chiodi di garofano, piselli o metà di olive. Invia Olivier sotto forma di maiale per il nuovo anno 2019 in frigorifero prima di servirlo per una festa festiva.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare l'insalata di maialino (maiale) per il nuovo anno 2019.
