Vuoi qualcosa di luminoso e insolitamente gustoso? Preparare un'insalata con cachi, uva e formaggio. La combinazione del gusto del formaggio, con il cachi dolce-astringente e l'uva non lascerà nessuno indifferente. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
I cachi maturi e succosi sono insolitamente dolci e teneri e tutte le sue proprietà utili sono semplicemente innumerevoli. Naturalmente, i frutti arancioni di questa bacca esotica sono deliziosi da gustare da soli. Ma con esso non vengono preparati piatti originali meno deliziosi. Il cachi produce dessert fantastici, snack meravigliosi, salse. Il cachi nelle insalate ti sorprenderà particolarmente: i frutti succosi sono armoniosi in combinazione con formaggi delicati e uva. Trova in te stesso il desiderio di abbandonare il classico Olivier, l'aringa standard sotto una pelliccia e la noiosa mimosa a favore di un pasto nuovo e interessante. Anche se questi non sono gli unici alimenti con cui viene combinato il cachi. Si sente sicura in un duetto con latticini, caviale, pesce salato, verdure, erbe aromatiche … Se non hai mai provato a combinare il cachi in altri piatti, assicurati di provare e la vita si colorerà di nuovi colori vivaci.
Per la ricetta, si consiglia di prendere il cachi Sharon. È un ibrido incrociato di cachi giapponesi e mele. Il frutto è tenero, succoso e dal sapore gradevole. Sharon va meglio con insalate vitaminiche. Anche se alcune persone preferiscono prendere i cachi della varietà "Candela" per l'insalata. La cosa principale è che i frutti sono densi, dolciastri e fragranti. I frutti di bosco nell'insalata si trasformeranno in una massa informe. La preparazione del dolce è molto semplice, gli ingredienti sono disponibili, e li trovate in qualsiasi supermercato. L'insalata diventerà una meravigliosa decorazione non solo per i pasti di tutti i giorni, ma anche per una festa festiva.
- Contenuto calorico per 100 g - 155 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cachi - 1 pz.
- Formaggio a pasta dura - 100 g
- Uva - 20-30 bacche
- Senape - sulla punta di un coltello
- Miele - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo dell'insalata con cachi, uva e formaggio, ricetta con foto:
1. Lavare i cachi e asciugarli con un tovagliolo di carta. Eliminate il picciolo e tagliate la frutta a cubetti o a listarelle.
2. Tagliate anche il formaggio a cubetti oa listarelle. La cosa principale è che il formaggio con il cachi dovrebbe essere tagliato della stessa dimensione in modo che l'insalata appaia bella esteriormente.
3. Lavare e asciugare l'uva. Rimuovere la quantità richiesta di bacche dalla vite. I frutti possono essere lasciati intatti o tagliati a metà.
4. Unire la senape al miele e mescolare. Se il miele è denso, scioglierlo leggermente a bagnomaria. Non usare troppa senape. Basta solo la punta di un coltello per far acquisire al piatto una leggera piacevole amarezza.
Unire tutti i prodotti in un piatto fondo, condire con la salsa, mescolare e servire l'insalata con cachi, uva e formaggio sul tavolo dei dolci. Servire con una pallina di gelato o panna montata se lo si desidera.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con cachi, verdure fresche e formaggio di capra.
