Propongo di padroneggiare un modo nuovo e veloce di bollire le uova senza guscio. Una ricetta passo passo con una foto di un uovo in camicia nel microonde. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Passo dopo passo cucinare un uovo in camicia nel microonde
- Videoricetta
L'uovo in camicia è una colazione tradizionale francese. La versione classica della sua preparazione prevede di rompere un uovo crudo in una pentola di acqua bollente o di metterlo nella pellicola trasparente. Si scopre un uovo sodo senza guscio, dove la proteina si coagula e il tuorlo rimane morbido. Ma con l'avvento dei moderni elettrodomestici, hanno iniziato a emergere nuovi e più semplici modi per fare le uova in camicia. Ad esempio, un forno a microonde. Un uovo in camicia nel microonde è un'opzione vincente per una colazione veloce, gustosa e, soprattutto, salutare per tutti i membri della famiglia. Questo piatto dietetico può stare da solo o diventare uno degli ingredienti dell'insalata e di altre delizie culinarie.
Per cucinare in camicia affogati nel microonde, impiegherai solo 1-1, 5 minuti e un minimo di prodotti che sono sempre disponibili in ogni cucina. Tutto ciò di cui hai bisogno sono stoviglie adatte al microonde. Ad esempio, un contenitore di vetro o porcellana, ma non di metallo o lamina. La ricetta è molto semplice ed è adatta a chi è di fretta al mattino e ama il bollito in camicia, ma non ama cucinarlo in modo classico. Inoltre, la ricetta ti aiuterà al lavoro se hai un forno a microonde. La cosa principale con questa ricetta è fare attenzione, poiché ognuno ha microonde diversi e impiega tempi diversi per cucinare in camicia. Tutta la complessità della cottura sta proprio nel calcolo del tempo di cottura.
- Contenuto calorico per 100 g - 25 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 1,5 minuti
Ingredienti:
- Uova - 1 pz.
- Aceto da tavola - 0,5 cucchiaini
- Sale - un pizzico
- Acqua potabile - 100 ml
Cucinare passo dopo passo le uova in camicia nel microonde, ricetta con foto:
1. Versare l'acqua potabile in un comodo contenitore adatto al microonde. Aggiungere un pizzico di sale e aceto. Mescolare bene.
2. Lavare l'uovo, rompere delicatamente il guscio con un coltello e versare il contenuto in un contenitore con acqua. Assicurati che l'uovo sia completamente ricoperto d'acqua.
3. Copri la tazza con un piattino e cuoci l'uovo nel microonde. Alla massima potenza cuocere per 40-45 secondi.
4. Quando la proteina si coagula, rimuovere il contenitore dal forno a microonde in modo che il tuorlo non abbia il tempo di cuocere e rimanga morbido. Quando si rimuove un contenitore dal microonde, fare attenzione: i piatti potrebbero essere caldi. Se la proteina non ha "afferrato" abbastanza, rimetti l'uovo nel microonde e cuocilo per altri 10 secondi. Quando l'uovo è pronto, scolare l'acqua dal contenitore e rimuovere con cura l'uovo con una schiumarola. Servire immediatamente in tavola l'uovo in camicia finito cotto nel microonde. Non è consuetudine cucinarlo per un uso futuro. Spalmalo su pane tostato caldo, bagel, pane normale o insalata di verdure fresche.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare un uovo in camicia nel microonde.
