L'insalata offerta con gamberi, cavolo cinese e uovo in camicia è un'ottima alternativa alla cena. Trasformerà un pasto normale in un pasto festivo. Scopri come realizzarlo leggendo la ricetta fotografica passo passo. Videoricetta.
Succoso cavolo cinese, gamberi carnosi e un tenero uovo in camicia: un'insalata deliziosa e soddisfacente, dalla consistenza piacevole e dal gusto delicato. Tutti i prodotti si adattano armoniosamente e si combinano tra loro. Ti consiglio in particolare di preparare questa insalata per chi segue la propria alimentazione e segue uno stile di vita sano, perché è leggero ma soddisfacente. Inoltre, il piatto è adatto per un tavolo festivo di una piccola azienda, poiché sembra molto impressionante. Vale la pena notare che l'insalata viene preparata molto rapidamente e la composizione include prodotti semplici a prezzi accessibili che chiunque può acquistare. Tieni anche presente che l'insalata viene servita in porzioni, perché un uovo in camicia va per una persona. E l'insalata va servita quando il bollito è caldo, solo cotto.
Se stai preparando una sorpresa per un tavolo festivo, ti consiglio di aggiungere un avocado alla composizione. Questo frutto si sposa bene con questi prodotti, e il gusto del piatto non lascerà indifferente nessun vero buongustaio. Un tale trattamento sarà spettacolare per la tavola di Capodanno e Natale! Ma una "scorza" speciale è data al piatto dall'uovo in camicia, che non è difficile cucinare correttamente se conosci le regole di base, segui i suggerimenti e i trucchi.
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- Contenuto calorico per 100 g - 128 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo cinese - 5 foglie
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Uova - 1 pz. (per una porzione)
- Olio vegetale inodore - a piacere
- Gamberi bolliti surgelati - 100 g
Preparazione passo passo dell'insalata con gamberi, cavolo cinese e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Fai bollire un uovo in camicia. Per fare ciò, usa qualsiasi metodo che ti piace di più. Il sito ha diverse ricette suggerite per la sua preparazione: nel microonde, nel bagno di vapore, in un sacchetto, nell'acqua sui fornelli… io preferisco usare il microonde. Per fare questo, versare acqua potabile in un bicchiere e rilasciare con cura il contenuto dell'uovo in modo da non disturbare il tuorlo.
2. Condiscilo con un pizzico di sale e cuoci l'uovo nel microonde per 1 minuto a 850 kW. Se hai un'alimentazione diversa del dispositivo, regola tu stesso l'ora. È importante che la proteina si coaguli e che il tuorlo rimanga morbido e liquido all'interno.
3. Versare i gamberi congelati con acqua bollente, chiudere il coperchio e lasciar cuocere a vapore per 10 minuti. Non è necessario cucinarli, è sufficiente eseguire queste azioni.
4. Quando il pollo in camicia è cotto, scolare l'acqua calda. se è dentro, continuerà a cuocere, da cui il tuorlo diventerà denso.
5. Dal cavolo cinese, rimuovere la quantità necessaria di foglie, lavarle, asciugarle con un tovagliolo di carta e tagliarle a strisce sottili.
6. Inclinare i gamberi in un setaccio per drenare l'acqua. Quindi sbucciatele e togliete la testa.
7. Metti il cavolo napa e i gamberi tritati in una ciotola. Condirli con sale, cospargere con olio vegetale e
8. Mettere l'insalata in ciotole porzionate e guarnire con il caldo cotto in camicia in camicia. Servire l'insalata con gamberi, cavolo cinese e uovo in camicia subito dopo la cottura. Se vuoi rendere l'insalata più bella, puoi cospargerla di semi di sesamo.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di uova in camicia.
