Un bellissimo e delizioso prodotto stagionale estivo: insalata di verdure con gamberi e uovo in camicia. È adatto sia per un pasto mattutino che per un pasto a tarda sera. Leggi come cucinarlo in una ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Uova strapazzate, uova strapazzate, uova sode: ci sono molte opzioni per fare le uova. Ci sono anche molte ricette originali in cui le uova sono un ingrediente fondamentale. Basta aggiungere un paio di ingredienti aggiuntivi. Insalata estiva deliziosa e leggera, sana e succosa e allo stesso tempo sostanziosa con il condimento più semplice. Tuttavia, diventerà più interessante quando si diffonderà il tuorlo caldo dell'uovo in camicia. Oggi condivido la ricetta giusta per una fantastica insalata di verdure con gamberi e uovo in camicia. Molti sono sicuri che solo chef esperti possano cucinare un uovo in camicia. Ma è molto semplice e anche un bambino può gestirlo. La cosa principale è che le uova devono essere fresche, quindi le uova in camicia funzioneranno sicuramente. Sotto tutti gli altri aspetti, preparare un piatto sano non è difficile.
Per questa insalata, puoi usare qualsiasi verdura fresca di stagione: cetrioli, ravanelli, peperoni, pomodori, erbe aromatiche, aglio, ecc. Per rendere il piatto più interessante e soddisfacente, può essere integrato con cipolle sottaceto. Questa insalata di verdure con uovo in camicia è perfetta per una colazione o una cena in famiglia, ma anche per uno spuntino e per ogni pasto. Inoltre, non è un peccato servirlo anche su una tavola festiva. E soprattutto coloro che monitorano la loro dieta o vogliono perdere chili in più saranno felici per lui. Se una tale insalata viene consumata regolarmente, pulirà bene il corpo e aiuterà a perdere peso.
- Contenuto calorico per 100 g - 48 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Pomodori - 1 pz.
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
- Peperone dolce - 1 pz.
- Uova - 2 pezzi
- Sale - un pizzico
- Prezzemolo e basilico - qualche rametto
- Cetrioli - 1 pz.
- Olio d'oliva - 2 cucchiai
- Senape - 0,5 cucchiaini
- Peperoncino - 1/3 baccello
- Gamberi bolliti surgelati - 150 g
Cucinare passo dopo passo insalata di verdure con gamberi e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Per preparare un uovo in camicia, rompere il guscio e versare delicatamente il contenuto in una ciotola d'acqua. Mettilo nel microonde per 1 minuto a 850 kW. Tuttavia, questo non è l'unico modo per preparare il pollame in camicia. Possono essere cotti in un bagno di vapore, in un sacchetto o in acqua sul fornello. Queste ricette possono essere trovate sul sito utilizzando la barra di ricerca.
2. Versare i gamberi congelati con acqua bollente e lasciar riposare per 5 minuti. Lavare i cetrioli, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a semianelli sottili di 3 mm.
3. Lavare i pomodori, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a spicchi.
4. Lavare i peperoni, tagliare il picciolo, eliminare i semi interni e le partizioni. Lavare nuovamente i frutti e tagliarli a listarelle.
5. Lavare le verdure e tritarle finemente.
6. Mettere i gamberi su un setaccio per drenare l'acqua. Scolatele e tagliate le teste.
7. Metti tutti gli alimenti preparati in una ciotola profonda. Prepara un condimento. Unire la salsa di soia, la senape e l'olio d'oliva e mescolare bene.
8. Condire l'insalata con un pizzico di sale e condire. Saltare l'insalata e disporla in 2 ciotole. Fate attenzione con l'aggiunta di sale, perché salsa di soia salata. Meglio condire prima l'insalata, assaggiarla e aggiustare di sale se necessario.
9. Aggiungere l'uovo in camicia all'insalata di gamberi e servire.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare i gamberi con uovo in camicia e spinaci.
