Molto gustosa e facile… la bruschetta con gamberi, uova e cipollotti è un panino molto semplice, perfetto per una colazione sana e veloce. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Uova e gamberi al cipollotto sono un connubio armonioso di tre prodotti che ben si abbinano a piatti diversi. La bruschetta italiana con gamberi, uova e cipolle verdi ne è un perfetto esempio. Questi panini caldi sono un classico antipasto italiano, ovvero una fetta di pane tostato leggermente croccante e croccante. La ricetta più semplice per la bruschetta è rosolare il pane sulla brace, ea casa in padella. Quindi una fetta di pane viene solitamente strofinata generosamente con uno spicchio d'aglio e unta con buon olio d'oliva, e poi si può sperimentare. Oggi, invece, la bruschetta è un pane secco su cui si spalma un'ampia varietà di cibi.
Oggi abbiamo un'idea per i panini caldi con gamberi, uova e cipolla verde. Assolutamente tutti apprezzeranno questo antipasto, soprattutto se servito subito dopo la preparazione. Questi panini caldi così sostanziosi e deliziosi possono essere preparati per colazione e cena. Sono perfetti per ogni pasto. E sul tavolo festivo, sostituiranno le classiche tortine, i noiosi panini con la pita e i normali panini.
Vedi anche come fare bruschette o crostini con uova, cetrioli e spratti.
- Contenuto calorico per 100 g - 189 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 15 minuti, più il tempo per bollire e raffreddare le uova
Ingredienti:
- Pane - 4 fette
- Senape francese in grani - 1 cucchiaino
- Gamberi bolliti surgelati - 200 g
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Maionese - 2-3 cucchiai
- Uova sode - 2 pz.
- Cipolle verdi - qualche piuma
Preparazione passo passo della bruschetta con gamberi, uova e cipollotti, ricetta con foto:
1. Versare i gamberi bolliti e congelati con acqua bollente, coprire e lasciare scongelare per 5-7 minuti.
2. Mettere i gamberi su un setaccio in un bicchiere di acqua calda, tagliare la testa dei molluschi e pulirli dal guscio.
3. Lavare le cipolle verdi, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle finemente.
4. Fai bollire le uova e raffreddale in acqua ghiacciata. Come cucinare correttamente le uova, troverai una ricetta passo passo sulle pagine del sito utilizzando la barra di ricerca. Quindi sbucciate le uova e tagliatele a cubetti.
5. Unire tutti i prodotti in una ciotola, condire con maionese e senape e sale.
6. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
7. Tagliare il pane a fette sottili non più di 1 cm Puoi prendere qualsiasi pane a tuo piacimento: baguette, pagnotta, segale, bianco, nero, ecc. Una pagnotta a fette è adatta anche se stai preparando un antipasto per una vacanza. Quindi tutti i panini saranno della stessa dimensione.
8. In una padella pulita e asciutta a fuoco medio, asciugare il pane su entrambi i lati finché non diventa dorato e croccante. Potete anche arrostirlo al forno.
9. Mettere il ripieno sul pane abbrustolito e servire in tavola la bruschetta con gamberi, uova e cipollotti. Non lo cucinano per il futuro, tk. il pane si bagnerà e non sarà croccante, caratteristica delle bruschette. Se non servite subito l'antipasto, asciugate il pane e fate il ripieno, unendoli insieme prima di servire.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare la bruschetta con gamberi e guacamole.
