Una ricetta passo-passo con una foto della preparazione di un'insalata verde con formaggio fuso e pesce in scatola. Selezione di prodotti, contenuto calorico e video ricetta.
Nessun prodotto costoso ed esotico, ma un risultato eccellente: un'insalata verde con formaggio fuso e pesce in scatola. Questo è uno spuntino semplice e leggero che può essere preparato per i pasti quotidiani e per i menu delle feste. Un piatto così delizioso può essere preparato per una cena in famiglia, dove può sostituire completamente il cibo. Questa insalata è particolarmente adatta a chi vuole perdere quei chili in più. Poiché ha un basso contenuto calorico, è molto nutriente. Un tale pasto aiuterà quando gli ospiti appariranno inaspettatamente. Un piatto veloce e gustoso può essere preparato da una composizione limitata di prodotti. Soprattutto se in casa sono nascoste diverse lattine di pesce in scatola.
Probabilmente, il formaggio fuso sembrerà un prodotto troppo semplice e persino primitivo, adatto solo come ultima risorsa quando il frigorifero è vuoto. Tuttavia, un buon formaggio fuso trasformerà una normale insalata in un'eccellenza culinaria. Il formaggio fuso unito al pesce in scatola sazia il piatto e le verdure alle erbe rinfrescano il piatto. Sebbene tu possa sostituire il formaggio fuso con varietà dure, se lo desideri, usa la mozzarella o qualsiasi altra varietà preferita. Per quanto riguarda il pesce in scatola, la scelta è enorme. Andranno bene sardine, saury, tonno, sgombro e persino spratti.
Vedi anche come preparare un'insalata verde.
- Contenuto calorico per 100 g - 105 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo cappuccio bianco giovane - 200 g
- Senape francese in grani - 1 cucchiaino
- Prezzemolo - un mazzetto
- Sale - pizzico o a piacere
- Cetrioli - 2 pezzi
- Conserve di pesce sott'olio (qualsiasi) - 1 lattina (240 g)
- Formaggio fuso - 100 g
- Olio vegetale - 3 cucchiai
- Salsa di soia - 1, 5 cucchiai
Preparazione passo passo dell'insalata verde con formaggio fuso e pesce in scatola, ricetta con foto:
1. Lavare il cavolo cappuccio bianco, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a listarelle sottili.
2. Sciacquare il prezzemolo, asciugarlo e tritarlo finemente.
3. Tagliare il formaggio fuso a cubetti di circa 0,8 mm. Se il formaggio è molto morbido e si soffoca durante l'affettatura, metterlo a bagno in congelatore per circa 15 minuti. Si congelerà leggermente e taglierà bene.
4. Rimuovere il pesce in scatola dal barattolo, tagliarlo a pezzi medi e inviarlo in una ciotola con tutti i prodotti.
5. Preparare la medicazione. Unire l'olio vegetale, la salsa di soia e la senape in un piccolo contenitore. Mescolare bene il tutto con una forchetta fino a che liscio.
6. Condire l'insalata verde con formaggio fuso e pesce in scatola con salsa cotta e mescolare. Assaggiate e, se non è abbastanza salato, aggiustate di sale. Poiché potrebbe esserci abbastanza sale per la salsa di soia. Raffreddare l'insalata finita in frigorifero per 15 minuti e servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di verdure con pesce in scatola.
