Alla ricerca di una ricetta interessante per lo spuntino di Capodanno? Prepara un'insalata di pesce in scatola e mais e decorala come un capodanno, trasformandola in un pupazzo di neve!
Più si avvicinano le vacanze invernali, più interessanti sono le casalinghe che cercano ricette per nuove insalate interessanti e non solo. Se ti piacciono le insalate stravaganti che adoro assolutamente, prova questa deliziosa insalata. Sembra davvero festoso ed elegante, ma ha bisogno dei prodotti più semplici e convenienti per questo. Abbiamo bisogno di un barattolo di mais dolce, un barattolo di pesce in scatola sott'olio, alcune uova e verdure: il set, francamente, è piuttosto modesto, ma il risultato ti piacerà sicuramente!
Vedi anche come preparare un'insalata di verdure con pesce in scatola.
- Contenuto calorico per 100 g - 75 kcal.
- Porzioni - per 4 persone
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Mais - 1 b.
- Pesce in scatola - 1 lattina.
- Uova di gallina - 2-3 pezzi
- Patate - 1-2 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Peperone dolce - 1 pz.
- Sale, pepe - a piacere
- Maionese per condire - 1 pz (200 ml)
Preparazione passo passo di un'insalata di pesce in scatola e mais "Pupazzo di neve"
Preparare prima il pesce in scatola. Ho preso un vasetto di saury nel mio stesso succo con l'aggiunta di olio. Il liquido dovrebbe essere drenato e il pesce stesso dovrebbe essere impastato con una forchetta. Se ci sono pezzi grandi nel barattolo, è meglio scegliere le ossa grossolane della cresta.
Lessare le uova di gallina, metterle per un po' in acqua molto fredda a raffreddare e sgusciarle. Separare gli albumi dai tuorli. Lasciare l'albume di un uovo per decorare l'insalata e tritare le proteine e i tuorli rimanenti, tritandoli il più piccolo possibile o grattugiare. Aggiungi i chicchi di mais in scatola.
Lessare le carote e le patate in anticipo. Sbucciare quelli già ben raffreddati e, tagliandoli a cubetti piccoli, unirli all'insalata. Lasciare anche un pezzetto di carota per la guarnizione finale.
Lavate i peperoni, privateli dei grani e delle membrane interne, tritateli finemente e inviate al resto degli ingredienti. Aggiungi il pesce in scatola.
Condire l'insalata con la maionese, mescolare tutti gli ingredienti. Condite con sale e pepe a piacere.
Disporre l'insalata su un piatto da portata a forma emisferica.
Utilizzare le proteine che abbiamo messo da parte in anticipo per la decorazione. Strofinarlo su una grattugia fine direttamente sopra il vetrino dell'insalata in modo che l'intera superficie sia ricoperta di trucioli proteici fini. Non strofinare separatamente la proteina bollita e poi trasferirla sull'insalata: la sua struttura è così delicata che sarà semplicemente impossibile trasferirla e distribuirla uniformemente. In questo caso, l'aspetto dello spuntino sarà molto sciatto.
Taglia il naso, gli occhi e sorridi da un pezzo di carota bollita. Decorate l'insalata trasformandola in un malizioso pupazzo di neve.
L'insalata di pesce in scatola "pupazzo di neve" con mais è pronta! Delicato e molto gustoso, inoltre, decorato in modo divertente, diventerà giustamente una decorazione della tavola di Capodanno!
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Insalata di pupazzo di neve
