Una ricetta passo-passo con una foto di un condimento per un'insalata di ketchup, limone e senape a casa. Combinazioni di ingredienti, tecnologia di cottura e videoricetta.
Un buon condimento renderà qualsiasi insalata un'opera d'arte culinaria! Dolce, piccante, cremoso, senape… Ciascuno farà brillare la solita insalata di nuovi sapori. Naturalmente, oggi sul mercato ci sono molti condimenti salati e salse per insalate già pronti. La loro selezione è varia e presentata in un vasto assortimento dal classico al più esotico. Tuttavia, le salse commerciali non sono sempre salutari perché lo sono contengono molto sale, conservanti e additivi nocivi. Meglio dedicare un po' di tempo e preparare una salsa deliziosa e salutare a casa a proprio piacimento. Oggi impareremo come preparare un condimento per insalata luminoso e dal gusto unico con ketchup, limone e senape. Darà alla vecchia e amata ricetta un gusto completamente nuovo.
La senape aggiungerà un po' di pepe alla salsa. Sebbene ci siano molti tipi di senape. Uno aggiungerà dolcezza, l'altro tenerezza e la terza spezia. Dipende dal tipo e dalle proporzioni. Ma qualsiasi senape completerà bene ogni insalata. Se hai solo senape calda e vuoi un condimento più morbido, aggiungi dello zucchero o del miele. Il succo di limone aggiungerà una leggera acidità alla salsa, che rinfrescherà il piatto. Per non sbagliare con le proporzioni, assicurati di provare il condimento prima di aggiungerlo al piatto.
Vedi anche come preparare il condimento all'aglio per la senape e la salsa di soia.
- Contenuto calorico per 100 g - 206 kcal.
- Porzioni - 30 g
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Ketchup (caldo o delicato a piacere) - 1 cucchiaino
- Limone - 0,25 parti
- Salsa di soia (classica o qualsiasi gusto) - 2 cucchiai
- Senape francese in grani (puoi usare la solita) - 1 cucchiaino.
Preparazione passo passo del condimento per insalata di ketchup, limone e senape, ricetta con foto:
1. Metti il ketchup in una piccola ciotola profonda.
2. Versare poi la salsa di soia. Tieni presente che le insalate condite con condimenti che contengono salsa di soia potrebbero non aver bisogno di sale aggiuntivo. Perché basterà il sale della salsa di soia stessa.
3. Lavare bene il limone con acqua calda. i venditori spesso strofinano gli agrumi con la paraffina, il che ne aumenta la durata. E puoi lavarlo via solo con acqua calda. Asciugare la frutta lavata con un tovagliolo di carta e grattugiare la scorza fine con una grattugia speciale. Quindi spremere 1 cucchiaio di limone. succo e aggiungere alla salsa. Fare attenzione a non lasciare i semi di limone nella salsa.
4. Aggiungi la senape al cibo. Se non c'è senape in grani, usane un'altra a tua scelta.
5. Con una piccola frusta o una forchetta, mescola il condimento per insalata di ketchup, limone e senape fino a che liscio. Con la salsa omogenea risultante, condisci subito l'insalata. Oppure conservatela in frigorifero per un paio di giorni e utilizzatela come base per sughi complessi e interessanti.
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