Una ricetta passo-passo con una foto della preparazione di una salsa universale di senape al miele con salsa di soia. Tecnologia di cottura, applicazioni, contenuto calorico e video ricetta.
Piccante, allo stesso tempo marinata, condimento e salsa: la salsa di senape al miele con salsa di soia piacerà a tutti i buongustai. Molte persone trovano insolita la combinazione di miele dolce con senape e salsa di soia piccante. Ma alcune cucine, come quelle orientali, si basano proprio su questo contrasto di gusti. Una combinazione insolita di questi prodotti aggiungerà sapori nuovi e luminosi, un gusto originale e insolito a quasi tutti i piatti. La senape aggiunge una leggera piccantezza, il miele enfatizza la dolcezza leggera e tutto questo valorizza perfettamente la salsa di soia.
La combinazione di questi ingredienti viene utilizzata per le salse, che vengono versate su pollo, maiale e selvaggina al forno o fritti. La combinazione di questi prodotti viene utilizzata per condimenti per insalate. Il condimento è in grado di aggiungere spezie e un gusto unico. Anche condendo le foglie di insalata con questa salsa, il piatto brillerà subito in un modo nuovo. La salsa, che contiene miele, senape e salsa di soia, sarà un'aggiunta meravigliosa a piatti di carne e pesce. La marinata di questi prodotti renderà la carne particolarmente tenera e succosa, aggiungerà note aromatiche speciali di piccante, leggera piccantezza e dolcezza. Inoltre, vale la pena notare che è abbastanza facile preparare una tale salsa, il processo di cottura non richiederà più di 5 minuti.
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- Contenuto calorico per 100 g - 329 kcal.
- Porzioni - 4 cucchiai
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Salsa di soia - 3 cucchiai
- Miele - 1 cucchiaino
- Senape pastosa - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo della salsa di senape al miele con salsa di soia, ricetta con foto:
1. Versa la salsa di soia in un contenitore piccolo e profondo. Può essere classico o con qualsiasi gusto.
2. Aggiungi la senape alla salsa di soia. Puoi usarlo caldo o delicato come preferisci. Se la senape è tenera, la quantità di miele può essere ridotta. Di conseguenza, e viceversa, se la senape è piccante, si può usare più miele.
3. Quindi, versare il miele nei prodotti. Può essere qualsiasi, grano saraceno, tiglio, floreale, ecc. La cosa principale è che non è denso. Altrimenti, scioglierlo a bagnomaria fino a ottenere una consistenza liquida, ma non portare a ebollizione.
4. Con una piccola frusta o una forchetta, mescola la salsa di senape al miele e la salsa di soia fino a ottenere un composto omogeneo. Usalo subito dopo la preparazione o conservalo in frigorifero in un contenitore di vetro sotto un coperchio ben chiuso per 2 giorni. Agitare bene il contenitore con la salsa prima di utilizzarla.
Guarda anche una video ricetta su come preparare la salsa di senape e miele per la carne. Ricetta dello chef Ilya Lazerson.
