Porridge di mais e zucca con latte

Sommario:

Porridge di mais e zucca con latte
Porridge di mais e zucca con latte
Anonim

Porridge di mais - benefici. La zucca è doppiamente utile. Bene, il latte è un prodotto curativo. Unisci questi tre ingredienti e prepara un piatto: il porridge di zucca e mais con il latte. È gustoso, soddisfacente, nutriente e salutare.

Porridge pronto di mais e zucca con latte
Porridge pronto di mais e zucca con latte

Contenuto della ricetta:

  • ingredienti
  • Cucinare passo dopo passo
  • Videoricetta

Il porridge di mais, la zucca e il latte hanno una vasta gamma di nutrienti, vitamine e minerali, sia in un piatto che separatamente l'uno dall'altro. Un porridge fatto con questi prodotti sarà una colazione ideale per tutti i membri della famiglia. Il piatto è particolarmente adatto a bambini, anziani e se ne consiglia l'uso anche a tutti coloro che vogliono perdere peso. Ma poi prendi il latte scremato o cuoci il porridge in acqua. Questo piatto è dietetico e poco calorico. Allo stesso tempo, una porzione media di porridge si satura perfettamente e non c'è sensazione di fame prima di pranzo.

Per questo piatto puoi andare oltre la semplice zucca. La composizione può essere espansa e possono essere aggiunti frutta secca, frutta, bacche, noci, ecc. Puoi cucinare questo piatto sul fornello, nel forno a microonde, nel multicooker o nel forno. Se ti piace questa ricetta, puoi sostituire la grana di mais con altri tipi di grana. Ad esempio, qui saranno appropriati farina d'avena, riso, miglio, orzo perlato, ecc. Ma tieni presente che il gusto del porridge di zucca dipenderà in gran parte dal cereale selezionato. Ci auguriamo che qualsiasi piatto tu scelga possa diversificare il menu della tua famiglia e diventare uno dei piatti preferiti della tavola.

  • Contenuto calorico per 100 g - 108 kcal.
  • Porzioni - 2
  • Tempo di cottura - 35-45 minuti
Immagine
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Ingredienti:

  • Zucca - 250 g
  • Semola di mais - 100 g
  • Cannella in polvere - 0,5 cucchiaini
  • Miele - 1-2 cucchiai
  • Scorza d'arancia - 1 cucchiaino
  • Latte - 400 ml

Cucinare il porridge di zucca e mais con il latte:

Le semole sono inondate d'acqua
Le semole sono inondate d'acqua

1. Sciacquare le semole sotto l'acqua corrente, riempirle con acqua potabile in rapporto 1: 2 e cuocere sul fuoco. Far bollire per circa 10 minuti, fino a quando non rimane liquido.

Tagliata di zucca
Tagliata di zucca

2. Sbucciare la zucca, togliere i semi, tagliare le fibre e tagliare la polpa a pezzi di media grandezza.

Zucca bollita
Zucca bollita

3. Lessare leggermente la zucca in acqua bollente, per circa 10 minuti, per ammorbidirla. Quindi capovolgere su un colino per glassare il liquido.

Zucca in vaso
Zucca in vaso

4. Prendete una pentola di ceramica o qualsiasi altra forma che possa essere inserita nel forno e metteteci dentro la zucca.

Porridge aggiunto alla zucca
Porridge aggiunto alla zucca

5. Metti sopra il porridge di mais semicotto.

Spezie aggiunte ai prodotti
Spezie aggiunte ai prodotti

6. Aggiungere la scorza d'arancia (secca o fresca) e aggiungere la cannella.

I prodotti sono ricoperti di latte
I prodotti sono ricoperti di latte

7. Versare il latte sul cibo. La temperatura del latte non è importante, puoi usarlo freddo o tiepido.

I prodotti sono misti
I prodotti sono misti

8. Mescolare delicatamente per distribuire il cibo in modo uniforme. Chiudi la pentola con un coperchio e invia il porridge in un forno riscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti.

pasto pronto
pasto pronto

9. Dopo aver languito il porridge in un braciere, assorbe completamente il latte. Pertanto, la consistenza sarà più densa. Se ti piace il porridge liquido, aggiungi periodicamente il latte alle pentole. Come la consistenza del piatto può essere diversa, in base ai tuoi gusti.

Prima di servire il cibo, metti il miele nel porridge e, mentre lo fai, puoi mettere una fetta di miele cremoso. Mescolare gli ingredienti e servire il pasto a tavola.

Guarda anche la video ricetta su come cucinare il porridge di zucca e mais.

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