Non c'è tempo per cucinare la colazione? Stanchi di fare colazione con fiocchi d'avena e panini? Prepara i tuoi maccheroni preferiti con formaggio e uovo in camicia. Il piatto viene preparato rapidamente e porterà molte emozioni positive. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
La pasta, gli spaghetti o la pasta sono uno dei cibi preferiti da molte persone. Inoltre, possono essere realizzati anche quando non c'è nient'altro in frigorifero. Tutto ciò che serve per creare questo piatto è una piccola quantità di pasta, del buon formaggio e un uovo fresco. La pasta calda scioglie il formaggio e l'uovo in camicia si spalma sul piatto, formando una salsa densa e burrosa che avvolge ogni maccherone. Questo è il miglior rapporto di prodotti, dove si spende il minimo sforzo e il risultato è eccellente.
Naturalmente, come in ogni altra ricetta, anche qui la qualità dei prodotti è importante. Poiché l'uovo rimane a metà cottura, devi sapere con certezza che è fresco e sicuro. Il formaggio garantisce un gusto eccellente, quindi la sua durata di conservazione non deve essere superata. Qualsiasi formaggio a pasta dura è adatto alla ricetta, anche i suluguni affumicati. Prendi la pasta di grano duro di una forma insolita, ad esempio spirali, fiocchi, conchiglie. Se lo si desidera, il piatto può essere preparato non con uno, ma con più uova in camicia, integrate con fette di pancetta o lardo affumicato con strati sottili di carne.
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- Contenuto calorico per 100 g - 206 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Tutti i formati di pasta - 75 g a porzione
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Uova - 1 pz.
- Acqua potabile - per cuocere la pasta
- Formaggio a pasta dura - 30 g
Cucinare passo passo i maccheroni con formaggio e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Riempire una casseruola con acqua potabile, salare e metterla sul fuoco. Portate a bollore l'acqua e tuffatevi la pasta.
2. Mescolare la pasta in modo che non si attacchi e portare di nuovo a bollore. Ridurre la temperatura a media e cuocere senza coperchio finché sono teneri. Leggere il tempo di cottura della pasta sulla confezione del produttore. I tempi di cottura possono variare a seconda del produttore.
3. Prepara un uovo in camicia in qualsiasi modo conveniente. Il più semplice e veloce è nel microonde. Per fare questo, riempire un bicchiere con 75-80 ml di acqua potabile e condire con un pizzico di sale. Lavare l'uovo, rompere il guscio con un coltello e rilasciare delicatamente il contenuto in un bicchiere d'acqua in modo che il tuorlo rimanga intatto.
4. Invia l'uovo al microonde e cuocilo per 50-60 secondi a 850 kW. Se la potenza dell'apparecchio è diversa, regolare personalmente il tempo di cottura. È necessario che la proteina si coaguli, avvolga il tuorlo e il tuorlo stesso rimanga morbido.
5. Rovesciare la pasta lessata su un setaccio per far scolare l'acqua e adagiarla su un piatto da portata.
6. Mettere l'uovo in camicia sopra la pasta.
7. Grattugiare il formaggio su una grattugia media e cospargere con la pasta e l'uovo.
8. Servire in tavola i maccheroni già pronti con formaggio e uovo in camicia subito dopo la cottura. non è consuetudine cucinare questo piatto per un uso futuro.
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