Ideale per una colazione veloce è l'insalata di pollo con formaggio, cavolo cappuccio e uovo in camicia. La cosa principale è preparare il cibo in anticipo in modo da poterlo tagliare velocemente solo al mattino. Una ricetta passo-passo con una foto di un'insalata delicata, leggera e luminosa. Videoricetta.
Le insalate di pollo, accompagnate da uova, formaggio e verdure, sono ora al loro apice. Sono allo stesso tempo soddisfacenti e nutrienti, allo stesso tempo dietetici e ipocalorici, gustosi ed economici, semplici e facili da mangiare. Inoltre, i nutrizionisti raccomandano di includere le insalate nella dieta il più spesso possibile. Pertanto, non trascureremo il consiglio urgente dei medici, ma prepareremo un'insalata di pollo deliziosa, abbastanza soddisfacente e non ipercalorica con formaggio, cavolo e uovo in camicia.
Vale la pena notare che in questa insalata è consentita una varietà di libertà. In questo caso, è sufficiente utilizzare lo stesso set di prodotti, ma solo con un trattamento termico diverso. Ad esempio, è accettabile il pollo bollito, al forno, in padella o affumicato. Il formaggio è adatto a tutte le varietà, da quelle lavorate a quelle dure, con o senza ripieno, salate e ammuffite. Le uova nella ricetta sono in camicia, la cui preparazione è difficile per alcuni. In questo caso, puoi usarli sode o bolliti. Prendi il cavolo che ami di più: cavolo bianco, cavolo di Pechino, cavolo rosa, cavolini di Bruxelles, ecc. Un insieme di verdure è generalmente uno spazio enorme. Andranno bene coriandolo, prezzemolo, basilico, aneto, menta, rucolla, ecc.
Vedi anche come preparare un'insalata con pollo, cetrioli, uova e formaggio.
- Contenuto calorico per 100 g - 95 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti per tagliare il cibo
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Sale - un pizzico
- Formaggio Bryndza - 100 g
- Petto di pollo bollito - 1 pz.
- Prezzemolo - qualche rametto
- Olio vegetale - per condire
- Uova - 2 pezzi (1 pezzo per una porzione)
- Cetrioli freschi - 1 pz.
Cucinare passo passo l'insalata di pollo con formaggio, cavolo e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Carne di pollo bollita e refrigerata tagliata a pezzi o strappata lungo le fibre.
2. Tagliare il formaggio a cubetti con i lati di 0,7-0,9 mm. Sebbene la dimensione possa essere diversa, a seconda di quale ti piace di più.
3. Lavare il cavolo cappuccio bianco, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a listarelle sottili.
4. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo di carta, tagliare le estremità e tagliarli a semianelli sottili.
5. Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente.
6. Mettere tutto il cibo in una grande insalatiera profonda, condire con sale e olio. In una tazza d'acqua, aggiungere un pizzico di sale e versare il contenuto dell'uovo. Allo stesso tempo, fallo con molta attenzione per non danneggiare il tuorlo, perché deve rimanere intero.
7. Mescolare l'insalata e inviare le uova al microonde. Fateli cuocere alla massima potenza per 1 minuto. Quindi la proteina si coagula e il tuorlo rimane intatto all'interno. Se la potenza del dispositivo è diversa, regola tu stesso il tempo di cottura dell'uovo in camicia. Puoi anche cucinare in camicia in camicia in altri modi convenienti: in acqua sul fuoco, al vapore, in un sacchetto …
Metti l'insalata di pollo con formaggio, cavolo su un piatto da portata e mettici sopra un uovo in camicia. Servire l'insalata dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come preparare l'insalata di pollo all'ananas.
