Propongo di fare una pizza, la cui base sarà la pasta sfoglia, e come ripieno si usano salsiccia, formaggio e peperoni. La ricetta è preparata molto rapidamente e risulta essere molto gustosa. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
La pizza è considerata il piatto nazionale d'Italia. Questa è una focaccia aperta, molto spesso di forma rotonda, ricoperta di vari ripieni e formaggio fuso. Tutti i tipi di verdure, funghi, prodotti a base di carne vengono utilizzati come ripieno. Ma l'ingrediente principale è sempre il formaggio. Oggi, un piatto del genere può essere preparato da ogni casalinga nella sua cucina. Nella versione classica la pizza si prepara con un impasto semplice a base di acqua, farina, uova e sale. Tuttavia, gli chef hanno escogitato tutti i tipi di opzioni per la pizza su lievito, sfoglia, pasta sfoglia e lievito, pasta allo yogurt, semola, ecc. Il modo più semplice e veloce per fare la pizza è con l'impasto pronto, che viene venduto nei supermercati.
Per preparare la pizza sull'impasto acquistato, è necessario seguire alcune raccomandazioni. Quindi, estrarre in anticipo l'impasto acquistato dal congelatore e lasciarlo scongelare a temperatura ambiente per 30-45 minuti. La pasta sfoglia è considerata un prodotto delicato, quindi è sconsigliato l'uso di ingredienti per il ripieno che diano liquido durante il processo di cottura. Altrimenti, la torta non cuocerà bene, sarà acquosa e non risulterà croccante. Per evitare che l'impasto si stratifica durante la cottura, viene forato in diversi punti con una forchetta e per una crosta dorata viene unto con un uovo sbattuto.
Vedi anche come fare una mini pizza veloce.
- Contenuto calorico per 100 g - 425 kcal.
- Porzioni - 1 pizza
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Pizza - 300 g
- Peperone dolce - 1 pz. (la ricetta usa surgelati)
- Formaggio - 200 g
- Ketchup - 2 cucchiai
- Salsiccia al latte - 300 g
- Farina - 1 cucchiaio per cospargere il piano di lavoro
Preparazione passo passo della pizza dalla pasta sfoglia acquistata con salsiccia, formaggio e pepe, ricetta con foto:
1. Scongelare l'impasto in anticipo a temperatura ambiente. Spolverare di farina il piano di lavoro con un mattarello e stendere l'impasto in uno strato sottile di circa 0,5-0,7 mm di spessore.
2. Ungere una teglia con uno strato sottile di olio vegetale, stendere un foglio di pasta e applicare il ketchup.
3. Distribuire il ketchup su tutta l'impasto.
4. Tagliare la salsiccia ad anelli di circa 5 mm di spessore. La sua varietà può essere quella che preferisci: latticini, con sale, affumicata, ecc.
5. Sbucciare i peperoni dalla scatola dei semi con le partizioni. Sciacquare sotto l'acqua corrente e asciugare con carta assorbente. Tagliare a listarelle e adagiare sull'impasto. Se il peperone è congelato, scongelarlo un po' e metterlo sull'impasto. La cosa principale è che non c'è ghiaccio sui pezzi di verdure, altrimenti l'impasto sarà bagnato.
6. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere il cibo. Invia la pizza fatta con pasta sfoglia di lievito commerciale con salsiccia, formaggio e pepe in un forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti. Servire l'antipasto finito subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come preparare la pizza con salsiccia e formaggio di pasta sfoglia.
