Se non hai tempo per cuocere la pizza sull'impasto fatto in casa, ma vuoi mangiare la pizza, usa la pasta sfoglia acquistata. La pizza risulterà insolita nell'aspetto, ma molto gustosa. A molti piacerà sicuramente.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
La pizza ha da tempo cessato di essere un piatto italiano. Le torte aperte con ripieno sono popolari in molti paesi del mondo e la pizza con pomodori e salsiccia è particolarmente amata. Se ne parlerà in questa recensione. Inoltre, semplificheremo il nostro lavoro e prepareremo la pizza utilizzando la pasta sfoglia acquistata. Tale pizza aiuterà bene quando hai urgente bisogno di cucinare qualcosa di gustoso, ma non c'è tempo per cucinare. Penso che a molte persone piacerà questa pizza fatta in casa su pasta sfoglia, ai palati piacerà il suo gusto incredibile e alle massaie piacerà la velocità di preparazione.
La preparazione della pizza sulla pasta sfoglia è quasi la stessa che sulla pasta lievitata. La tecnologia di cottura è la stessa. Anche se, ovviamente, puoi creare la tua pasta sfoglia. Tuttavia, questo è un processo molto lungo e complesso che richiede molte abilità. Pertanto, è meglio acquistare la pasta sfoglia surgelata nei negozi, in vendita c'è un semilavorato di buona qualità e di diverse tipologie. E ad un prezzo molto conveniente. Questo tipo di piatto è da attribuire alla ricetta della pizza alla marinara, che si prepara sulla pasta sfoglia. Questa pizza è identica nella composizione del ripieno alla versione classica, ma la differenza è solo nell'impasto.
- Contenuto calorico per 100 g - 209 kcal.
- Porzioni - 1 pizza
- Tempo di cottura - 20 minuti, più il tempo per scongelare l'impasto
Ingredienti:
- Pasta sfoglia - 1 foglio 300 g
- Salsiccia - 250 g
- Cipolle - 1 pz.
- Aglio - 2 spicchi
- Peperone dolce - 1 pz.
- Ketchup - 2-3 cucchiai
- Pomodori - 2 pezzi
- Formaggio - 150 g
Preparazione passo passo della pizza con pasta sfoglia con salsiccia e pomodori:
1. Togliere la pasta sfoglia dal congelatore e lasciarla sciogliere. Non utilizzare il forno a microonde perché rovinerebbe l'impasto. Su un tavolo cosparso di farina, stendere l'impasto in uno strato sottile di circa 5 mm e adagiarlo su una teglia unta con olio vegetale.
2. Coprire l'intera area con abbondante ketchup e cospargere con aglio tritato finemente e cipolle tritate finemente.
La salsa viene utilizzata in modo che il pezzo di pasta non assorba il succo secreto dalle verdure. Altrimenti, non acquisirà una crosta appetitosa ai bordi, ma al centro rimarrà cruda e acquosa.
3. Sopra l'impasto, spalmare il peperone, che viene pulito dai semi con i divisori e tagliato a strisce. Stendete anche la salsiccia tagliata ad anelli sottili di 2-3 mm.
4. Distribuire sopra i pomodori tagliati ad anelli, non più di 4-5 mm di spessore. È importante che i pomodori mantengano bene la loro forma e cedano al taglio. Non prendere troppo maturi, sono molto acquosi. Cospargete la pizza con scaglie di formaggio e mettete in forno caldo a 220 gradi per 10 minuti. Se lo si desidera, è possibile spalmare un po' di formaggio tra gli strati.
Guarda anche una video ricetta su come fare la pizza fatta in casa con pomodori e salsiccia di pasta sfoglia.
