Preparate in forno una tenera casseruola di cagliata con fragole - un dolce leggero con frutti di bosco di stagione che vi farà dimenticare tutte le preoccupazioni e vi darà uno straordinario sapore d'estate.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- La cottura in forno passo dopo passo
- Video ricette
La tua fragola preferita è la bacca? Allora ti piacerà sicuramente la casseruola di cagliata leggera con fragole al forno. Tra tutti i dolci, preferisco le casseruole di ricotta, le cucino spesso, poiché questo dolce ha molti lati positivi evidenti: gusto delicato, consistenza leggera, capacità di variare gli ingredienti e diversificare i ripieni. Inoltre, la ricotta è un prodotto indiscutibilmente salutare e i piatti a base di esso hanno un contenuto calorico piuttosto basso. Per preparare una deliziosa casseruola, avrai bisogno solo di mezzo chilo di ricotta, un paio di uova e qualche cucchiaio di semola. Puoi usare la ricotta acquistata in negozio di qualsiasi contenuto di grassi o fatta in casa, tuttavia, tieni presente che più grassa è la ricotta, più liquida risulterà la massa per il dessert e potresti dover aumentare leggermente la quantità di semola nella ricetta. Scegli bacche grandi, mature e molto dolci. Nella preparazione di questo dolce non è richiesta una particolare saggezza, tuttavia, se non cuoci spesso la cagliata in casseruola, segui la ricetta fotografica.
- Contenuto calorico per 100 g - 180 kcal.
- Porzioni - per 4 persone
- Tempo di cottura - 40 minuti
Ingredienti:
- Ricotta - 500 g
- Zucchero - 3-4 cucchiai. l.
- Uova - 3 pezzi
- Semola - 3 cucchiai. l.
- Fragola - 200 g
- Burro per ungere lo stampo - 20 g
- Zucchero vanigliato - facoltativo
Cottura passo passo della casseruola di ricotta con fragole al forno
Unire tutti gli ingredienti per la casseruola - ricotta, semolino, uova e zucchero - e macinare in una massa omogenea.
Affinché la massa per la casseruola sia molto tenera, senza piccoli grumi di cagliata, è meglio interromperla con un frullatore.
Ungete una teglia resistente al calore con un mal di burro. Distribuiamo metà della massa della cagliata.
Le mie fragole, fatele asciugare su carta assorbente, eliminate le code verdi. Tagliamo alcune bacche e le mettiamo sulla massa di cagliata.
Mettere la seconda metà della massa di cagliata sulle bacche e livellare la superficie con un cucchiaio.
Potete decorare la casseruola con le fragole rimaste.
Infornare il dolce a 180 gradi per 30-35 minuti.
La delicata e ariosa casseruola di ricotta con fragole, cotta al forno, è pronta. Tratta la tua famiglia e i tuoi amici con questa prelibatezza e goditi il suo sapore magico.
Guarda anche le video ricette:
1) Casseruola di ricotta con fragole e menta
2) Sformato di fragole semplice e delizioso
