Una prelibatezza gustosa e salutare in 5 minuti: dolci ricoperti di cioccolato con farina d'avena e prugne. Come fare i dolci fatti in casa, leggi questo articolo.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
I dolci al cioccolato con farina d'avena e prugne sono una combinazione impareggiabile di prodotti che possono essere utilizzati per realizzare uno squisito dessert. Le prugne hanno un gusto ricco e dolce con una leggera acidità, che esalta il gusto del cioccolato, e la farina d'avena dona una leggera croccantezza e sazietà. Questo è il tandem perfetto di prodotti semplici e convenienti in un dessert.
Questo prodotto dolciario fatto in casa non contiene componenti sfavorevoli che influiscono negativamente sulla salute umana: conservanti, aromi, grassi trans, sostanze OGM, grassi vegetali, ecc. Pertanto, tali dolci sono particolarmente importanti per i bambini, anche se andranno a beneficio solo degli adulti golosi. Dopotutto, la dolcezza è preparata esclusivamente con ingredienti sani e naturali.
Va detto che le caramelle vitaminiche fatte a mano sono facili e veloci da preparare. Pochi minuti e una dolcezza incredibilmente gustosa si metterà in mostra sulla tavola dei dessert. Il processo di cottura avverrà molto più velocemente che andare al negozio per una sorpresa. Allo stesso tempo, il gusto dei prodotti non è in alcun modo inferiore alle controparti acquistate.
- Contenuto calorico per 100 g - 120 kcal.
- Porzioni - 15-20 pz.
- Tempo di cottura - 15 minuti, più 15-20 minuti per il raffreddamento in frigorifero
Ingredienti:
- Fiocchi d'avena - 100 g
- Prugne - 150 g
- Fiocchi di cocco - 100 g
- Cioccolato amaro nero - 100 g
- Noci - 100 g
Preparazione passo passo di cioccolatini al cioccolato con farina d'avena e prugne, ricetta con foto:
1. Lavare le prugne e tagliarle a pezzetti, se lo si desidera, è possibile torcerle con un tritacarne o tritarle in un frullatore o in un robot da cucina. Se è troppo secco, pre-immergilo in acqua bollente e lascialo in ammollo per 20 minuti per inzuppare i frutti di bosco. Sbucciare le noci, bucherellarle in una padella pulita e asciutta, mescolando di tanto in tanto, e tagliarle a pezzetti. Le noci possono anche essere ritorte attraverso un tritacarne. La farina d'avena può essere asciugata in una padella asciutta o nel forno se lo si desidera, oppure si possono usare in questa forma. In una ciotola, unire le prugne, le noci, la farina d'avena e il cocco.
2. Mescolare bene la miscela in modo che tutto il cibo sia distribuito uniformemente. È più conveniente farlo con le mani.
3. Prendi un pezzetto della massa e usa le mani per modellare le caramelle in una palla delle dimensioni di una noce. Tuttavia, se lo desideri, puoi creare la forma e le dimensioni del prodotto a tua discrezione.
4. Rompi il cioccolato a pezzi e scioglilo a bagnomaria o nel microonde. Non portare ad ebollizione, altrimenti si deteriorerà e avrà un sapore amaro. Immergi una palla di caramelle nel cioccolato fuso, ruotala in modo che sia ricoperta di glassa su tutti i lati e metti le caramelle su una pergamena o un foglio di alluminio.
5. Invia le caramelle al frigorifero per congelare il cioccolato. Questo processo non richiederà più di mezz'ora. Conserva queste caramelle in frigorifero.
Guarda anche una video ricetta su come preparare i dolci alla frutta secca. Il programma "Andrà tutto bene".
