Una ricetta passo passo per torte al formaggio con mele: i prodotti e la tecnologia necessari per preparare un dessert di mele in padella. Video ricette.
Le cheesecake con mele e fiocchi d'avena sono un dolce delizioso e molto salutare, che appartiene ai piatti della corretta alimentazione, perché fatto da cibi sani. Il processo di cottura è abbastanza semplice, quindi puoi preparare una sorpresa del genere appena prima di colazione. Quindi tutta la famiglia può gustare torte fatte in casa preparate al momento e ottenere una sferzata di energia per l'intera giornata.
La cagliata è la base dell'impasto. Non è consigliabile prenderne uno pastoso, la sua struttura liscia potrebbe parlare a favore del fatto che è stato aggiunto olio di palma. Idealmente, il prodotto a base di latte fermentato dovrebbe essere granuloso, leggermente friabile e moderatamente umido. La ricotta di qualità ha un buon profumo sia cruda che dopo la tostatura.
Per questa ricetta per torte al formaggio con mele, è meglio scegliere frutta dura, agrodolce. Una tale aggiunta all'impasto non rovinerà la consistenza e, durante la frittura, le tortillas manterranno bene la loro forma. Inoltre, il dessert riceverà una leggera acidità fruttata.
Potete aggiungere note esotiche sostituendo la mela con la polpa di mango o aggiungendo all'impasto cocco o scorza di lime. Se lo si desidera, aggiungere zucchero vanigliato o cannella all'impasto. Quest'ultima spezia si sposa molto bene con le mele, quindi è molto apprezzata quando si cuoce con questo frutto. Rende l'aroma molto luminoso e appetitoso.
Quella che segue è una ricetta semplice con una foto di torte di formaggio con mele e farina d'avena.
- Contenuto calorico per 100 g - 152 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Cagliata 9% - 500 g
- Farina d'avena - 1 cucchiaio.
- Mele - 2-3 pezzi
- Uovo - 1 pz.
- Farina per spolverare - 5 cucchiai.
- Olio vegetale per friggere - 4-6 cucchiai
Preparazione passo passo di torte di formaggio con mele e farina d'avena
1. Prima di preparare le frittelle di formaggio con la mela, lavorate la cagliata con una forchetta in modo da rompere leggermente i pezzi grossi. Quindi ci mettiamo dentro un uovo e versiamo la farina d'avena.
2. Mescolare con una forchetta fino a che liscio.
3. Sbucciare le mele, tagliare il torsolo e grattugiare. Aggiungere alla massa della cagliata.
4. Mescolare ancora per distribuire uniformemente la polpa di mela nella massa. L'impasto è pronto.
5. Prima di fare le torte di formaggio con le mele, inumidisci le palme in acqua. Separare piccoli pezzi di pasta e formare delle palline. Passatele bene nella farina per impanare. Quindi premiamo con la mano per dare loro una forma piatta.
6. Friggere a fuoco medio in modo che la farina e l'impasto non brucino. La quantità di olio è minima. Non è necessario coprire con un coperchio.
7. Quando un lato è rosolato, giralo. Friggere fino a cottura per altri 5-7 minuti. Disponeteli su un piatto da portata o su un tagliere. Decoriamo a nostra discrezione, ad esempio, con zucchero a velo, spicchi di mela e frutti di bosco.
8. Deliziosi syrniki in PP con mela sono pronti! Questo dolce può essere servito con miele liquido, latte condensato, panna acida, un bicchiere di latte, latte cotto fermentato o cacao.
Guarda anche le video ricette:
1. Deliziose cheesecake con mele al forno
2. Deliziose torte di formaggio con mele
