Come friggere le arachidi in modo corretto e gustoso? Una ricetta passo passo con una foto di arachidi tostate nel microonde. Consigli utili e video ricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cuocere passo dopo passo le arachidi tostate nel microonde
- Videoricetta
Le arachidi tostate sono piccole noci coccolose che sono un prezioso alimento nutriente. Puoi acquistare le arachidi tostate già pronte nel negozio e al mercato, ma è più sicuro acquistarle crude o con la buccia esterna e tostarle a casa. Perché, in primo luogo, non si sa quando e come siano state lavorate le arachidi tostate commerciali. In secondo luogo, può contenere frutta a guscio di bassa qualità, rancida e con un odore sgradevole. In terzo luogo, le arachidi tostate fatte in casa saranno sempre al massimo livello: gusto, colore e aroma sono eccellenti. Da una varietà di modi per cucinare le arachidi, considera come arrostirle nel microonde. Un forno a microonde non è una cosa insostituibile, ma è considerato l'assistente principale delle casalinghe. Risparmia tempo, riscalda rapidamente il cibo, non richiede olio durante il riscaldamento … Friggere le arachidi è abbastanza semplice, soprattutto se conosci le peculiarità e le sottigliezze della cottura.
- Nel microonde, le arachidi vengono spesso fritte nelle loro bucce e liberate dal guscio.
- Se le arachidi vengono acquistate crude e non pelate, sarà necessario rimuovere il guscio.
- Se le noci sono state sbucciate dal guscio da sole, non è necessario lavarle. Quindi un bicchiere di arachidi sarà cotto in 3-4 minuti.
- Se hai acquistato arachidi già sbucciate in bucce sottili, è meglio sciacquarle e asciugarle con un tovagliolo di carta. Quindi il tempo di frittura sarà di 5-6 minuti.
- Arachidi tostate ad alta potenza a 700-800 watt.
- Ogni minuto di tostatura viene fatto un intervallo per mescolare le noci. Questo dovrebbe essere fatto con una spatola di legno.
- Cuocere le noci in un contenitore a fondo piatto. È possibile utilizzare direttamente l'unità a microonde.
- La porzione massima una tantum di arachidi tostate è di 0,2 kg.
- Quando si tostano le noci in un forno a microonde, la prontezza non è determinata dal colore. In base al colore, le arachidi potrebbero essere leggermente poco cotte. È meglio raffreddare il dado e assaggiarlo.
- Non rimuovere le arachidi finite dal microonde per 10 minuti, durante i quali sarà pronta.
- Le arachidi sono fritte senza additivi, ma puoi condirle un po 'con sale. Allora avrà un sapore migliore e andrà bene con la birra. E se lo rendi dolce, cospargilo di zucchero, quindi questo completerà il tè o il vino.
- Contenuto calorico per 100 g - 622 kcal.
- Porzioni - qualsiasi importo
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
Arachidi - qualsiasi quantità
Cucinare passo dopo passo le arachidi tostate nel microonde, ricetta con foto:
1. Scegli le arachidi crude con la buccia intera, di un gradevole colore rosa e un delicato profumo gradevole. Lavalo sotto l'acqua corrente, ma non per molto, in modo da non fuoriuscire e non bagnare. È più conveniente farlo in un setaccio di ferro fine. Asciugare bene con un tovagliolo di carta e stendere su una superficie piana in uno strato ad asciugare.
2. Invialo al microonde. Non coprire! Accendi la massima potenza e cuoci per 1-1,5 minuti. Quindi togliere dal microonde, mescolare con una spatola di legno e rimettere in forno. Continuare la cottura per altri 3-4 minuti, mescolando e assaggiando ogni minuto.
3. Lasciare le arachidi tostate nel microonde per 10 minuti. Quindi stendere sul piano di lavoro e lasciare raffreddare completamente. Le arachidi hanno un'alta densità, quindi si raffreddano entro 20-30 minuti. Sbucciare le arachidi raffreddate e servire. Se friggi le arachidi in modo errato, potrebbero essere troppo cotte all'esterno e crude all'interno.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le arachidi fritte nel microonde.
