Non lasciarti trasportare dai dolci acquistati, danneggiano solo il corpo. Prepara un delizioso trattamento con cibi sani senza additivi chimici. Una ricetta passo passo con una foto di un kozinak a base di semi di girasole e noci. Videoricetta.
I kozinaki fatti in casa sono preparati con quasi tutti i tipi di noci o semi, tenuti insieme con sciroppo di miele e caramello. Il risultato è una prelibatezza insolitamente gustosa e soddisfacente che non puoi fare a meno di apprezzare. Oggi vi propongo di preparare il kozinaki con una miscela di noci e semi di girasole. Il processo di preparazione di questo dolce non è complicato. Contiene una ricetta contenente i prodotti più convenienti e semplici. Allo stesso tempo, il risultato delizierà tutti coloro che hanno assaggiato questa prelibatezza.
Se lo desideri, lo chef ha il diritto di sostituire gli ingredienti con altri gherigli preferiti, ad esempio mandorle, arachidi, nocciole, noci pecan, ecc. Puoi persino preparare un delizioso e salutare mix di noci assortite. Puoi cucinare questo kozinaki per un uso futuro, perché la dolcezza si conserva molto bene per un periodo di tempo abbastanza lungo. La cosa principale è osservare il regime di temperatura e il livello di umidità. Il posto migliore per conservare i dolci è il frigorifero.
Servire il kozinaki fatto in casa è molto salutare e gustoso per i bambini per la merenda pomeridiana con un bicchiere di latte o una tazza di tè. I bambini possono incartare questo snack croccante per andare a scuola. Sebbene gli adulti non rinunceranno al kozinaki fatto in casa al mattino con una tazza di caffè appena fatto. Allora fin dal mattino sarai carico di vivacità ed energia.
- Contenuto calorico per 100 g - 585 kcal.
- Porzioni - 150 g
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Noci - 150 g
- Miele - 1, 5 cucchiai
- Olio vegetale inodore - 1, 5 cucchiai
- Zucchero - 1, 5 cucchiai
- Semi di girasole - 150 g
Cucinare passo dopo passo kozinak da semi di girasole e noci, ricetta con foto:
1. Forare i gherigli di noci in una padella pulita e asciutta a fuoco medio. Mescolali periodicamente e assicurati che non brucino. Quindi tagliateli a pezzi più piccoli.
2. Friggere i semi di girasole in una padella pulita e asciutta, mescolando di tanto in tanto fino a doratura.
3. Versare lo zucchero in una casseruola, aggiungere olio vegetale e miele.
4. Mescolare il cibo e portare a ebollizione finché non si formano delle bolle in superficie e il composto diventa liscio.
5. Mettere le noci tostate ei semi di girasole in una casseruola.
6. Mescolare il cibo e scaldare sul fuoco per 1 minuto in modo che tutti i chicchi siano uniformemente mescolati e ricoperti di glassa.
7. Su pergamena oliata con olio vegetale, distribuire la massa di noci e tamponarla uniformemente con uno spessore non superiore a 1 cm.
8. Mentre la massa del dado è ancora morbida e calda, praticare dei tagli con un coltello in modo che dopo l'indurimento possa essere facilmente divisa in parti. Mettere il kozinaki di semi di girasole e noci in frigorifero per 1 ora. Quando saranno completamente congelati, toglieteli dalla pergamena e serviteli in tavola. Conserva questo dolce in frigorifero.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il kozinaki fatto in casa con le noci.
