L'insalata di cavolo alla pechinese, formaggio e uova è un piatto delizioso, abbondante e salutare, adatto per una cena in famiglia e una tavola festiva. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Le insalate di cavolo alla pechinese sono una vera scoperta sia per una dieta quotidiana che per una festa festiva. Soprattutto le insalate con la sua partecipazione sono buone nella stagione fredda. In inverno, c'è sempre una grave carenza di vegetazione fresca. Per la sua unicità, il cavolo cinese è ampiamente utilizzato in cucina. Soprattutto il più delle volte viene preparata una varietà di insalate. Pechino è abbinata a vari ingredienti, mentre manca dell'odore pungente che prevale in altri tipi. Le sue foglie sono delicate e mettono piacevolmente in risalto un'ombra discreta. I gambi delle foglie ispessiti contengono la maggior parte dei nutrienti e nelle masse di insalata si sgranocchiano piacevolmente e succosi.
Ci sono un numero enorme di composizioni di insalata con cavolo alla pechinese. Contarli è semplicemente impossibile. Ogni cuoco e hostess possono creare la propria ricetta di insalata, prendendo come base una succosa testa di cavolo alla pechinese. In questa recensione, ti dirò come preparare un'insalata di cavolo cinese, formaggio e uova. Con un piatto del genere, puoi mangiare completamente e soddisfare la tua fame. È adatto per colazione, cena e soddisferà sicuramente gli ospiti durante un ricevimento festivo. Gli piacerà particolarmente il sesso femminile. Possono avere una cena abbondante, senza guadagnare un solo chilo in più.
- Contenuto calorico per 100 g - 39 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti, più il tempo per bollire e raffreddare le uova
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 6 foglie
- Formaggio - 100 g
- Sale - un pizzico
- Uova - 1 pz.
- Maionese - per condire
- Prosciutto di pollo - 100 g
Preparazione passo passo dell'insalata di cavolo alla pechinese, formaggio e uova, ricetta con foto:
1. Tagliare il prosciutto di pollo a cubetti o strisce.
2. Bollire le uova in anticipo. Immergeteli in una casseruola in acqua fredda e metteteli sul fuoco. Bollire, cuocere a fuoco lento e cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti. Trasferiteli in acqua ghiacciata e lasciate raffreddare completamente. Puoi cambiare l'acqua fredda più volte per raffreddare le uova più velocemente. Quindi sbucciate e tagliate a pezzi le uova.
3. Tagliare il formaggio a pezzi. Taglia tutti gli alimenti della stessa dimensione, cubetti o bastoncini, per un'insalata dall'aspetto gradevole.
4. Togliere le foglie dalla testa di cavolo, lavarle e asciugarle. Usa un coltello affilato per tagliare le foglie a strisce sottili.
5. Unire tutto il cibo in un'insalatiera e condire con sale.
6. Volare tutta la maionese.
7. Mescolare bene il cibo. Se lo si desidera, è possibile utilizzare yogurt naturale, panna acida o salse con componenti più complessi come condimento. Questa insalata va consumata subito dopo la preparazione. Dal momento che non è consuetudine cucinare il cavolo cinese per un uso futuro. Le foglie ricci appassiranno e non acquisiranno un aspetto appetitoso.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di cavolo cinese primaverile.
