Integrando il cavolo cinese con frutti di mare e carne, puoi ottenere un antipasto succoso dal gusto interessante. E i crostini aggiungeranno ulteriore valore nutritivo e sazietà al piatto. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Le insalate di cavolo alla pechinese non sono rare oggi. Ci sono molte insalate simili. Oltre al cavolo, la composizione del piatto comprende altri componenti, tra i quali i più popolari sono: pollo, bastoncini di granchio, piselli, cetrioli, formaggio, uova, mais, champignon, salsiccia, gamberi, pesce rosso … Combinando quanto sopra ingredienti, come risultato di tali esperimenti, ottieni un'enorme quantità di ricette di insalata di cavolo alla pechinese per tutti i gusti. Ad esempio, un'insolita ricetta di insalata con cavolo alla pechinese, bastoncini di granchio e balyk si rivela gustosa, il cui "clou" saranno i cracker.
L'insalata si prepara velocemente, per così dire, di fretta, mentre ha un gusto gradevole e insolito. Tutti gli ingredienti al suo interno sono pronti, non vi resta che metterli in un'insalatiera, riempirli d'olio e assaporare un ottimo gusto leggero. In questo caso, puoi espandere la composizione della ricetta con uova sode, formaggio o usare la panna acida come condimento. La ricetta sorprenderà gli ospiti, poiché l'insalata è familiare a molti, ma il suo gusto è abbastanza inaspettato. Si scopre un'insalata allo stesso tempo leggera e soddisfacente, ipocalorica e nutriente.
Vedi anche Cucinare insalata di cavolo alla pechinese e bastoncini di granchio.
- Contenuto calorico per 100 g - 156 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Cavolo cinese - 4-6 foglie
- Balyk - 100 g
- Olio d'oliva - per condire
- Bastoncini di granchio - 3-4 pezzi
- Senape in grani francese - 1 cucchiaino
- Sale - pizzico o a piacere
- Crostini - 50 g
Preparazione passo passo dell'insalata con cavolo cinese, bastoncini di granchio, balyk e crostini, ricetta con foto:
1. Rimuovere il numero richiesto di foglie dalla testa di cavolo. Lavateli sotto l'acqua corrente e asciugateli con carta assorbente. Tagliatele poi a listarelle sottili. Non lavare subito l'intera testa di cavolo a meno che tu non abbia intenzione di usarla subito. Poiché le foglie appassiranno in un giorno, perderanno la loro succosità e la loro croccantezza.
2. Tagliare il fagiolo a strisce sottili.
3. Sbucciare i bastoncini di granchio dalla pellicola di imballaggio e tagliarli a cubetti o strisce. Se il prodotto è congelato, prima scongelarlo. Non utilizzare un forno a microonde o acqua calda per eseguire questa operazione. Scongelare i bastoncini lentamente in frigorifero.
4. Metti tutto il cibo in un'insalatiera.
5. Condire il cibo con sale e olio vegetale e mescolare.
6. Mettere l'insalata in ciotole porzionate e cospargere con i crostini. Se l'insalata con cavolo cinese, bastoncini di granchio e balyk non viene servita immediatamente, non aggiungere cracker. Perché saranno inzuppati e non croccanti, il che rovinerà il gusto del piatto.
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