Un'interessante insalata con cavolo cinese, zenzero e bastoncini di granchio risulta essere molto gustosa e fresca, e lo zenzero dona una nota speziata speciale! Come cucinarlo, leggi la ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Tutti gli amanti dello zenzero troveranno l'insalata di loro gradimento. Poiché lo zenzero brucia perfettamente i grassi, il che significa che contribuisce alla perdita di peso ed è adatto a una dieta mirata alla perdita di peso. Il prossimo cibo nell'insalata che piace a molte persone sono i bastoncini di granchio. Naturalmente, non tutti i produttori possono vantare la buona qualità di questo prodotto. Perché non tutti i bastoncini di granchio contengono polpa di granchio. Ma questo non è un motivo per non comprarli. A volte puoi permetterti e cucinare un piatto delizioso con loro. La cosa principale quando si acquistano bastoncini di granchio è prestare attenzione alla confezione, dove il surimi dovrebbe essere il primo nell'elenco e la sua quantità dovrebbe essere almeno del 70%.
Il terzo ingrediente principale dell'insalata è il cavolo di Pechino, noto anche come "cavolo cinese", apparso nel nostro paese relativamente di recente. In precedenza era coltivato in Cina, Giappone, Europa e Stati Uniti. Ora è molto popolare tra noi. Ma soprattutto, è senza dubbio molto utile, è dietetico e contiene una grande quantità di vitamine e minerali utili. L'insalata risulta essere molto succosa, ma se lo desideri, puoi anche aggiungere cetrioli freschi al piatto. Sono anche salutari, innegabilmente gustosi, poco calorici e succosi. Inoltre, soddisfano perfettamente la fame e l'acqua che contengono è un ottimo diuretico naturale.
Guarda anche come preparare l'insalata di cavolo cinese e funghi sott'aceto.
- Contenuto calorico per 100 g - 87 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo cinese - 4-5 foglie
- Bastoncini di granchio - 3 pezzi
- Olio d'oliva - per condire
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Succo di limone - 1 cucchiaino
- Radice di zenzero - 1 cm
Preparazione passo passo dell'insalata con cavolo cinese, zenzero e bastoncini di granchio, ricetta con foto:
1. Dalla testa del cavolo, rimuovere il numero richiesto di foglie e lavarle con acqua corrente. Tagliatele poi a listarelle sottili. Non lavare l'intera testa di cavolo in una volta a meno che tu non intenda usarla tutta. Altrimenti, il cavolo appassirà e non si sgretolerà.
2. Sbucciare la radice di zenzero, sciacquarla e tritarla finemente.
3. Taglia i bastoncini di granchio a cubetti o strisce a tua scelta. Se sono congelati, prima scongelarli. Quando si esegue questa operazione, non utilizzare acqua calda o un forno a microonde. Scongelare lentamente in frigorifero.
4. Metti tutti gli alimenti tritati in una ciotola profonda.
5. Lavare il limone e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Tagliare a metà e spremere il succo di limone. Fallo con attenzione in modo che le ossa non entrino nell'insalata.
6. Condire il cibo con olio d'oliva, condire con sale e mescolare. Mettere a bagno l'insalata preparata con cavolo cinese, zenzero e bastoncini di granchio in frigorifero per 15 minuti e servire.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di cavolo cinese e i bastoncini di granchio.
