Scopri come preparare lo spuntino veloce perfetto per qualsiasi tavolo: pita al forno con ricotta e albicocche. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo del rotolo di pita al forno con ricotta e albicocche
- Videoricetta
I piatti di ricotta sono un campo enorme per esperimenti culinari. Esistono centinaia di varianti di ricette con la ricotta. Tra questi ci sono sia dolci che salati. Questi sono panini e crostate e cheesecake e ciambelle e bignè e torte al formaggio e pancake e pancake e dessert senza cottura … Ma il modo più semplice è avvolgere la ricotta nel pane pita. Per fare questo, devi solo fare scorta di una torta sottile. Anche se, se lo desideri, puoi farlo da solo. Oggi prepareremo come cucinare un rotolo di pita al forno con ricotta e albicocche.
Lavash è un prodotto da pane versatile, da cui vengono preparati una varietà di snack veloci, sia caldi che freddi. Lavash aiuta sempre quando hai bisogno di cucinare velocemente la cena o il dessert. Nonostante il fatto che le prelibatezze vengano preparate molto rapidamente, possono essere servite sul tavolo festivo. Sono ottimi anche per picnic e da asporto. Inoltre, il lavash non perde il suo sapore per molto tempo: può essere conservato asciutto fino a 6 mesi, fresco in frigorifero per diverse settimane e congelato in freezer per sei mesi.
- Contenuto calorico per 100 g - 146 kcal.
- Porzioni - 1 rotolo
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Lavaggio - 1 pz. ovale o rettangolare
- Ricotta - 500 g
- Zucchero - 2-3 cucchiai o da gustare
- Albicocche - 10 bacche
- Burro - 30-50 g (a seconda del contenuto di grassi della ricotta)
- Uova - 1 pz.
Preparazione passo passo del rotolo di pita al forno con ricotta e albicocche, ricetta con foto:
1. Mettere la ricotta in una ciotola, aggiungere lo zucchero, l'albume e il burro, tagliati a pezzi a temperatura ambiente.
2. Usa un frullatore per frullare il cibo fino a renderlo liscio e liscio.
3. Lavate le albicocche, privatele del nocciolo e tagliatele a pezzetti. mandarli alla massa della cagliata. Invece delle albicocche, puoi usare qualsiasi frutta di stagione a piacere.
4. Distribuire il pane pita sul piano di lavoro e applicare la massa di cagliata in uno strato uniforme, distribuendo le torte piatte su tutta l'area. Fai un passo indietro di qualche centimetro da tutti i bordi.
5. Coprire il ripieno di cagliata con tre bordi liberi del pane pita, come mostrato nella foto.
6. Arrotolare il pane pita in un rotolo.
7. Foderare una teglia con carta da forno e posizionare il rotolo con la cucitura rivolta verso il basso. Mescolate il tuorlo e spennellate bene il rotolo da tutti i lati con un pennello da cucina.
8. Riscaldare il forno a 180 gradi e inviare il dolce a cuocere per 15-20 minuti. Non appena il rotolo sarà dorato, toglietelo dal forno.
9. Servire il rotolo di pita al forno con ricotta e albicocche. Andrà bene per il tè freddo come cottura dietetica o caldo, come un analogo della casseruola di cagliata.
Guarda anche una video ricetta su come preparare il rotolo di cagliata lavash con salsa di ribes.
