Una ricetta passo passo per banane al forno con ricotta al forno: un elenco di ingredienti e la tecnologia per preparare un dessert sano. Videoricetta.
Le banane con la ricotta sono una casseruola molto gustosa e salutare, abbastanza semplice da preparare. Può essere tranquillamente inserito nel menù dei bambini per la colazione o per il tè del pomeriggio, perché questo alimento è leggero e nutriente. Ha anche bisogno di essere mangiato dagli adulti e soprattutto dalle persone con problemi digestivi. È interessante notare che un piatto cotto nel forno, e non sul fornello, è meno grasso, quindi non porta problemi di peso.
La cagliata è un prodotto alimentare importante. Viene spesso consumato crudo. Ma ha guadagnato una grande popolarità anche nella panificazione. Per la preparazione di dolci è adatta la ricotta di qualsiasi contenuto di grassi, è importante prenderla senza sostituti del grasso del latte. Puoi anche ignorare la dimensione dei grani, perché possono essere facilmente spezzati in una pasta usando un frullatore.
Ci sono molte ricette per gli sformati di ricotta. Molto spesso, viene preparato un dessert con l'aggiunta di uvetta. Ma l'uso di una banana non solo migliora il gusto dei prodotti da forno, ma ne aumenta anche significativamente il valore nutritivo. Inoltre, questi frutti possono essere utilizzati come dolcificante per evitare l'aggiunta di zucchero.
Un vantaggio importante di tali prodotti da forno è che non è necessario utilizzare lievito in polvere o bicarbonato di sodio con aceto per prepararlo.
Successivamente, presentiamo alla tua attenzione una ricetta completa per le banane sotto la ricotta con una foto dell'intero processo di cottura.
- Contenuto calorico per 100 g - 130 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Banane - 1 pz.
- Cagliata 9% - 200 g
- Uovo - 1 pz.
- Succo di limone - 1 cucchiaino
- Latte - 30 ml
- Miele - per servire
Preparazione passo passo delle banane al forno con ricotta
1. Taglia le banane sbucciate nel senso della lunghezza e dividile tra loro in modo che si adattino in una piccola teglia in uno strato. Spalmare sul fondo e spruzzare con succo di limone in modo che non anneriscano. I lati del contenitore possono essere pre-unti con burro o cosparsi di spray antiaderente.
2. In un piatto fondo, mescolare la ricotta con il latte e l'uovo. Se il grano della cagliata non è molto grossolano e grossolano, puoi usare una forchetta. In caso contrario, puoi mescolare con un mixer per rendere la massa un po' più morbida, ma non trasformarla in una pasta. Se il prodotto a base di latte fermentato è pastoso, aggiungi un po' di semola o farina d'avena.
3. Metti la massa di cagliata preparata sopra le banane in uno stampo. Livelliamo la superficie con una spatola di silicone.
4. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.
5. Quando è pronto, sformare la forma, lasciarla raffreddare e solo dopo tagliarla ed estrarla.
6. Le banane delicate e nutrienti cotte sotto la ricotta sono pronte! Li serviamo in porzioni, guarniti con una foglia di menta, una fettina di limone o lime. Puoi anche condire con miele o sciroppo dolce per dessert.
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