Delicato, morbido, dal gusto gradevole, facile da preparare, prodotti convenienti - Insalata Pandora. Scopri come cucinarlo.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Nessuna tavola festiva è completa senza insalate. Ogni hostess vuole sorprendere gli ospiti con qualcosa di delizioso e nuovo. Pertanto, cerca di cucinare piatti interessanti. L'insalata Pandora può essere al centro di un banchetto festivo. È molto facile da preparare, si sposa armoniosamente con gli ingredienti, risulta tenera, morbida e gradevole al gusto! Questo piatto piacerà agli appassionati di gusti insoliti, perché l'accostamento di funghi, mais e formaggio è un po' insolito. Anche se la combinazione di funghi e formaggio è sempre un classico duetto che piace a molte persone. Ma aggiungendo il mais, otteniamo un fantastico trio inaspettato.
Questa ricetta è interessante anche con una salsa leggermente dolciastra, che è data dai chicchi di mais. Inoltre questo piatto può essere consumato freddo, servito come spuntino e caldo, servito come contorno. E lo cucinano in qualsiasi momento dell'anno, tk. i prodotti principali sono sempre disponibili per la vendita. Puoi prepararlo non solo per una vacanza, ma anche nei giorni feriali. Sarà particolarmente d'aiuto quando gli ospiti appaiono inaspettatamente, poiché non ci vorranno più di 20 minuti per farlo. Pertanto, è classificato come un pasto veloce.
- Contenuto calorico per 100 g - 124 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Funghi - 300 g
- Mais - 150 g
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Maionese - per condire
- Cipolle - 1 pz.
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Olio vegetale - per friggere
- Formaggio a pasta dura - 100 g
Preparazione passo passo dell'insalata Pandora, ricetta con foto:
1. Puoi usare qualsiasi fungo per la ricetta: in scatola, congelato o fresco. Faranno foresta o funghi. Scongelare congelato, in scatola e fresco sciacquare sotto l'acqua corrente. Consiglio di usare funghi o funghi ostrica come frutta fresca. I funghi d'allevamento richiedono tempi di lavorazione minimi. L'uso di funghi di bosco richiederà più tempo per preparare l'insalata; tagliare i funghi selezionati a listarelle o cubetti e metterli in una padella calda con olio vegetale. Friggerli a fuoco medio fino a doratura chiara e aggiungere le cipolle tritate finemente. Pulirlo in anticipo, lavarlo e asciugarlo.
2. Mescolare, salare, pepare e friggere fino a cottura ultimata. La cipolla dovrebbe diventare trasparente e i funghi dovrebbero acquisire una crosta marrone dorata.
3. Metti i funghi fritti caldi in una ciotola. Aggiungere il formaggio grattugiato e il mais. Il mais può essere utilizzato in scatola, congelato o appena bollito.
4. Aggiungi la maionese al cibo. Può essere sostituito con panna acida meno ipercalorica.
5. Mescolare gli ingredienti. Il formaggio si scioglierà leggermente dalla temperatura calda dei funghi. Diventa filante, morbido e tenero. Trasferire l'insalata preparata in un bel contenitore e cospargere con scaglie di formaggio.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata Pandora.
