Una ricetta tradizionale per la colazione che si adatta a qualsiasi budget è la pasta con uova e formaggio. Segreti culinari. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Segreti culinari
- Videoricetta
Maccheroni e formaggio sono piatti di tutti i giorni, semplici, ma apprezzati a colazione oa pranzo, ea cena sono già abbastanza calorici. Pertanto, per coloro che conservano la figura, è meglio non mangiare questo piatto la sera. Questo piatto piace a tutti, dai più piccoli agli amanti del buon cibo delle generazioni adulte. Pertanto, questo trattamento soddisferà tutti.
La pasta cosparsa di formaggio è generalmente considerata un classico. Tuttavia, in questa ricetta, li ho diversificati con un uovo. Questi prodotti si completano perfettamente a vicenda, rendendo la pasta più gustosa. Questo è un piatto estremamente semplice che non richiederà più di 20-25 minuti per cucinare. Aiuterà quando non c'è niente da mangiare in casa o troppo pigro per cucinare qualcosa. Inoltre, puoi sperimentare questa ricetta e aggiungere quei prodotti che sono nel frigorifero. Ad esempio funghi, pomodori, salsicce, pancetta, broccoli, fagiolini, ecc.
- Contenuto calorico per 100 g - 355 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Pasta o spaghetti - 100 g
- Formaggio - 50 g
- Olio vegetale - 1 cucchiaino
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Uova - 1 pz.
- Burro - 20 g
Cucinare passo passo la pasta con uova e formaggio, ricetta con foto:
1. Versare acqua, olio vegetale e sale in una casseruola. Mettilo sul fuoco e fai bollire.
2. Immergere gli spaghetti in acqua bollente e mescolare in modo che non si attacchino. L'acqua smetterà di bollire immediatamente, quindi portala di nuovo a bollore. Dopodiché, avvita la temperatura a modalità media e cuoci la pasta per 1 minuto in meno rispetto a quanto indicato sulla confezione del produttore. Cioè portateli allo stato al dente, leggermente non cotti.
3. Passare la pasta finita su un setaccio per glassare il liquido.
4. Nel frattempo, grattugiare il formaggio.
5. In una padella, sciogliere il burro e aggiungere l'uovo. Afferrerà all'istante.
6. A questo punto versate subito la pasta nella padella.
7. E mescolateli velocemente con l'uovo.
8. Disponeteli su un piatto da portata e cospargeteli di formaggio. Inizia subito ad assaggiare la pasta mentre è calda e il formaggio è fuso e buonissimo.
Segreti culinari:
- Non cuocere troppo la pasta.
- Per evitare che la pasta si attacchi, assicurati di aggiungere olio vegetale durante la cottura.
- Si può utilizzare qualsiasi tipo di pasta: spaghetti, corna, fiocchi, tagliatelle.
- Prendete la pasta dura, sono meno nutrienti e più salutari.
- Usa solo uova fresche. Controlla la loro prontezza: immergili in acqua fredda, se galleggia, le uova non sono adatte al consumo.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare gli spaghetti con uova e formaggio.
